מתכון קרוקצ'י צמח ברביקיו עדין וטעים

לורי פטרסון / גטי אימג'ס

• סה"כ: 22 דקות
• הכנה: 10 דקות
• לבשל: 12 דקות
• תשואה: 6 מנות

דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
765	קלוריות
20 גרם	שמן
53 גרם	פחמימות
86 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	765
% ערך יומי*
סה"כ 20 שומן	26%
שומן רווי 7 גרם	36%
כולסטרול 228 מג	76%
נתרן 1188 מג	52%
סה"כ פחמימות 53 גרם	19%
סיבים תזונתיים 2 גרם	8%
חלבון 86 גרם
סידן 117 מג	9%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מרדדים את צלי הצמחונית ואז מבשלים איטי לצלייה רכה וטעימה.

רכיבים

• צלי צבי אחד (צלי גוש, בערך 3 עד 4 פאונד)
• בירה אחת יכולה (12 גרם)
• 3 שיני שום, טחון
• מלח ופלפל
• 2 בצל פרוס
• 3 עלי דפנה
• 2 כוסות רוטב ברביקיו, החביב עליכם

שלבים לעשות את זה

חתוך עודפי שומן מהצמח.

בקערה גדולה משלבים בירה, שום, מלח, פלפל, בצל ועלי דפנה

הוסף צמח (המרינדה אמורה לכסות בשר). מרינדים במקרר למשך 12 שעות, הופכים מדי פעם.

הסר את הצמח והבצל מהמרינדה, הניח בסיר / סיר אטי ויוצק 1 כוס רוטב ברביקיו מעל. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 10 עד 12 שעות.

מגישים עם רוטב הברביקיו שנותר.

מתכונים נוספים:

צלי סיר צמח

מתכוני וונצ'רוק

אינדקס מתכוני בקר

מדד מתכוני בקר בקר

מתכוני צלי סיר

תגיות מתכון:

• צמח
• מנה ראשונה
• אמריקאי
• חורף

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!