הבירות הטובות ביותר למזג אוויר קר

wickenden / Flickr / CC BY-SA 2.0

מה זה סגנון בירה או בירה טוב למזג אוויר קר? זה אמצע החורף. עונת החגים עברה, ואין הרבה מה לעשות אלא לרעוד ומצפים לאביב. מה חובב בירה לעשות?

אנחנו לא שמים לב במיוחד למזג האוויר כשאנחנו בוחרים בירה, לפחות לא במודע. אנו בוודאי בוחרים בירות שונות ביום שמש חם ממה שהיינו עושים ביום קר וגשום, אך איננו עושים זאת עם תוכנית. אף על פי כן, אנו יודעים שיש כמה בירות המלוות את עצמם בקלות רבה יותר למזג אוויר קר מאחרים.

הספרוס / מיכאלה בוטניול

תעלו

המחשבה הראשונה שלנו היא של בירות כהות: סטאוטים, סבלים, דבילוק, הכהים. הטעם שלהם נוטה להיות גדול ולעוס ודורש שתאטו ותתענגו עליהם. אחרי הכל, כשרוח קרה מסתובבת בחוץ, מי רוצה לבלוע קרים? לא, כשאתה יושב ליד המדורה עם שמיכה סביב הכתפיים שלך, אתה רוצה לשתות שתוכל להאט איתו ולגום מהורהר בזמן שאתה בוהה והלהבות ושוקל את התמותה שלך.

מלבד לוגמת בירות, הסגנונות הגדולים והכהים נוטים לטעום טוב בין אם הם קרים או חמים. אתה יכול לתת לכוס סטאוט לשבת בידך ולהתחמם, וזה טעים בדיוק כמו שהיה כאשר תפסת אותו מהמקרר. בירות קלות יותר, במיוחד פילסנר ופגיות חיוורות, כמעט אינן ניתנות לחיבה כאשר הן עולות לטמפרטורת החדר, כך שהן נמנעות בצורה הטובה ביותר כשאתה מנסה להישאר חם.

ללכת מקומי

דרך אגב, למה אתה יושב בבית ובוהה בכל זאת בשריפה? אם הכבישים אינם גרועים, מדוע שלא תעבור אל שפך הבירה המקומי שלך? לא משנה מה הם מגישים, די בחברתה של בר חם ביום קר כדי להפשיר את מצבי הרוח הכי עגומים.

לך בוז

תנועת הבירה הקיצונית הביאה שורה שלמה של בירות עשירות אלכוהול למדפי חנויות הבירה שלנו. מלבד היותם נוכלים טעימים, בירות אלו נושאות את היתרון הנוסף לתחושת ההתחממות של אלכוהול. אין דבר יותר נעים מלבלות כשעה ללגום בירה קיצונית עשירה וטעימה ולחקור את טעמיה כשהיא מחממת ומשנה את האופי בידך.

לך למטבח

אוקיי, אז אולי אתה לא רוצה בירה. קר, ובירה היא משקה קר, ושום דבר שאנחנו אומרים לא יכול לשכנע אותך לחשוב אחרת. בסדר, אבל זכרו, מזג האוויר החם נמצא במרחק של חודשיים-שלושה בלבד, אז למה לא לנצל את זמן ההשבתה של מזג האוויר הקר בכדי להחזיר כמה ברכות בית? האדים החמים מסיר התבשל וריח מאלט וכשות ימיסו ללא ספק את נשמתך האוהבת הבירה הקפואה. אה, אבל אתה מבשלת כל תבואה והיית צריך לצאת החוצה להכין את הבירה שלך לבירה? תתגבר על זה! זה לא הולך לפגוע בשום כדי להקציף כמה בירות עם מחית חלקית במטבח שלך בזמן שרוח החורף נושבת בחוץ.

לכו לפסטיבל

תאמינו או לא, מבשלות בירה ומארגנים עורכים פסטיבלי בירה במזג האוויר המגוחך הזה. לאחר השתתפות בכמה אירועים כאלה, אנו יכולים לדווח שהם כיף מאוד. בטח, קר, אבל בירה טובה זורמת, ולרוב יש מקור חום שכולם יתאספו בו. אין דרך טובה יותר להתקרב עם חביבי הבירה שלך.