סלט BLT מקרוני. דיאנה ראטריי
- סה"כ: 55 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: בערך 6 עד 8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 437 | קלוריות |
| 32 גרם | שמן |
| 15 גרם | פחמימות |
| 21 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: בערך 6 עד 8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 437 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 32 גרם | 41% |
| שומן רווי 8 גרם | 41% |
| כולסטרול 106 מג | 35% |
| נתרן 910 מג | 40% |
| סה"כ פחמימות 15 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 12% |
| חלבון 21 גרם | |
| סידן 49 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
סלט מקרונים טעים זה הוא השילוב המושלם של טעמים לאוהבי BLT.
שפע של בייקון מפורר מעניק לסלט טעם מעושן מצוין, ואילו העגבניות הטריות והחסה מוסיפות צבע ומרקם, מה שהופך אותו לסלט נהדר שיוגש עם כל ארוחת קיץ. השתמש במקרונים או בפסטה דומה, כמו מיני פין או רוטיני, או דיטאליני.
רכיבים
- 10 פרוסות בייקון (פרוסות עבה; כ- 12 אונקיות)
- פלפל שחור לפי הטעם
- 8 גרם מקרונים (כ -2 כוסות יבשות)
- 2 ביצים קשות (קצוצות גס)
- 1 בצל אדום קטן (קצוץ דק)
- 2 סלרי צלעות (קוביות)
- 1 כף פטרוזיליה (טרי, קצוץ)
- 2/3 כוס מיונז (או לפי הטעם)
- 1 1/2 כף מיץ לימון
- 1 מקף אבקת שום
- מלח לטעימה
- 2 עגבניות (פרוסות)
- מקשטים: עלי חסה או חסה מגורדת
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום 375 F. מרפדים נייר אפייה גדול ומסודר בנייר כסף ומניחים מתלה לתבנית.
מניחים את הבייקון על המתלה בתבנית המוכנה. מפזרים מעט את הבייקון עם פלפל ואופים כ 25 דקות, או עד להשחמה ופריך. הניחו בצד.
מבשלים מקרונים במים מלוחים רותחים לפי הוראות החבילה. מסננים במסננת ושוטפים תחת מים קרים; להניח בצד.
קוביות או מפוררים את הבייקון המבושל ומוסיפים לקערה גדולה יחד עם הביצים הקצוצות, הבצל, הסלרי והפטרוזיליה.
מוסיפים את הפסטה וזורקים לשילוב המרכיבים.
הוסף מיונז, מיץ לימון ואבקת שום. הוסף מלח ופלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם.
מערבבים היטב, מוסיפים עוד מיונז, אם רוצים.
על צלחות הסלט מסדרים עלי חסה או חסה מגורדת וכמה פרוסות עגבנייה טרייה. מעל את החסה והעגבניות עם כ -1 / 2 כוס סלט מקרונים.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- ארוחת ערב
- דרומית
- בישול
