קייטי וורקמן / themom100
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 6 קערות (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 272 | קלוריות |
| 8g | שמן |
| 44 גרם | פחמימות |
| 8g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 קערות (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 272 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 8 גרם | 10% |
| שומן רווי 5 גרם | 24% |
| כולסטרול 22 מג | 7% |
| נתרן 1090 מג | 47% |
| סה"כ פחמימות 44 גרם | 16% |
| סיבים תזונתיים 6 גרם | 22% |
| חלבון 8 גרם | |
| סידן 96 מג | 7% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מומלץ להשתמש בסיר לולייזר או בלנדר טבילה לסיר (אם אין לכם כזו, ואתם אוהבים מרקים ורטבים מוקפצים, זו השקעה נהדרת) על מנת להכין מרק ירקות, טהור ומפואר זה.
רכיבים
- 6 כוסות ירקות קצוצים שונים (כמו בטטות, תפוחי אדמה רגילים, דלעת אגוזי מלך, קישואים ובצל)
- 8 כוסות עוף פחות או נתרן ירק
- מלח לטעימה)
- פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
- אופציונלי: 1/2 כוס שמנת כבדה
- מקשטים: סריראצ'ה
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בסיר גדול, שלבו את הירקות והמרק. מביאים להתבשל על אש גבוהה, מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה חלקית עד שכל הירקות רכים מאוד.
בעזרת בלנדר טבילה מטהרים את המרק עד לקבלת תערובת חלקה ומתבלים במלח ופלפל.
מערבבים פנימה את השמנת במידת הצורך, ומגישים חם בקעריות, מקושטים בתבנית של סריראצ'ה, אם רוצים.
טיפ
- אינך זקוק לספירילייזר כדי שזה יקרה, ואתה יכול להכין את זה עם כל הירקות שיש לך ביד ― פשוט קוצצים אותם ומבשלים עד שהם רכים, ואז מחית.
תגיות מתכון:
- מרק
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- נפילה
