זה גס להתבונן
בולדוג לונדון יבש ג'ין הוא לא הג'ין הממוצע שלך - הוא נועז, מלא חיים, וקח מרענן את הרוח המזוקקת הפופולרית, ג'ין מרשים ופרמיום שכולל עין פרג ועין הדרקון, יש טעם משלו וניתן להשתמש בו ל ליצור קוקטיילים מרשימים מאוד.
ההגדרה של המותג, שיצא במקרה במקרה של הכלב הסיני (2006), מתחילה בבקבוק. הוא כהה, חסון ומוכתר בצווארון כלבים ממוסמר סביב הצוואר, מה שהופך אותו למושך עיניים כמו שהמשקאות שבתוכו שובים לב.
בולדוג ג'ין הוא לא ג'ין שיחליף את שתיית הוודקה. לא, הג'ין הזה מיועד לאוהבי הג'ין: ג'ין אמיתי, מלא במגוון טעמים שלא נמצא בשום רוח אחרת שעזר להבדיל את המרטיני מכל משקה אחר. בולדוג מורכב, בלשון המעטה.
מה זה בולדוג ג'ין?
בעוד שג'ין הוא ג'ין רק אם הערער הוא הטעם הדומיננטי שלו, שאר הבוטניקות שנותרו מזוקקות לג'ין זה מבדילות מותג בין מותג אחר. כלולים במרכיבי הטעם של בולדוג הם פרג ועין הדרקון, ושניהם ניתנים לייחוס במיוחד בטעם.
פרג הוא טעם צמחי מרפא מוכר, בדומה לזרעי הפרג המובילים בחלק מהסוגים של לחם. עין הדרקון היא פרי סיני המכונה גם לונגן ודומה לליצ'י. עין הדרקון שימשה מאז ימי קדם כדי לעורר חיוניות וסיבולת מינית.
מזוקקים ארבע פעמים בתמונות סיר נחושת, שאר הבוטניקים של בולדוג מסקרנים באותה מידה. רוח הדגן הנייטרלית בטעם בשניים עשר בוטניקות בסך הכל, כולל ערער, אנג'ליקה, קליפות לימון, כוסברה, אוריס, ליקוריץ, קליפות קסיה, שקד, לבנדר, עלי לוטוס, פרג לבן ועין הדרקון.
שתיית ג'ין בולדוג
ניתן לקבל רשימה אינסופית של אפשרויות קוקטייל עם בולדוג ג'ין. הכלב המלוכלך (שמו של הבולדוג למרטיני מלוכלך) שובה לב כשמלחת הזית מגלמת את הדרים המתוקים יותר. יחד עם זאת, זה מזדווג יפה עם התבלינים הכהים יותר של הג'ין.
בולדוג ג'ין יכול לשחק טוב עם טעמים מתוקים. קוקטייל הכלבה דובדבן הוא דוגמא נהדרת שזורקת מגוון של פירות מתוקים - מדובדבן לתפוח - לתערובת שמציגה את הצד המתוק יותר. מכיוון שלעין הדרקון יש השפעות מעוררות טבעיות, ראוי מאוד גם להשתמש בה בכדי להקל על ההנגאובר בשיער הכלב המתובל.
תוכלו ליהנות גם מבולדוג בקוקטיילים ייחודיים כמו מיליונר Plumdog. במתכון זה הג'ין משויך ליין שזיפים וסודה לבנדר וזה תענוג אמיתי לכל אנין קוקטייל.
ישנם מעט מאוד משקאות שבהם בולדוג לא יעבוד. אם אתם רגילים לערבב יבש בלונדון כמו Beefeater או Tanqueray, העבירו את המשקאות האלה לבולדוג ותראו מה אתם חושבים. ההבדל העדין הזה בבוטניקים משפיע מאוד, וזה עם ג'ינים מעוצבים כמו זה בו אנו יכולים להפיח חיים חדשים בבקבוקי ג'ין.
מערך הטעמים הייחודי של בולדוג הופך אותו לתחליף בר-קיימא בקוקטיילים שנוצרו לג'ינים בסגנון המערבי החדש. אם המתכון שלך קורא לנדריק או תעופה, נסה את זה עם בולדוג.
הערות טעימות
חובב הג'ין יהנה מחוויה מאירה זו. זה מתחיל בזר מלא של ניחוחות פרחים והדרים המרתים את החושים ומזמינים אחד לנחש את מקורותיהם.
הצגת הטעמים הראשונית היא של ערער עדין המוביל להרמוניה פריכה של אינספור בוטניקות. עם כל לגימה ניתן למצוא תווים חדשים עם שליטת לבנדר, הדרים וערער. סיום פרחוני קצר, חם, הוא סיום משובח למסע הבולדוג ג'ין.
על הבולדוג ג'ין
- ג'ין יבש בלונדון, מזוקק פי ארבעה בבריטניה בדוממי סיר נחושת. מזוקק עם ערער, עין הדרקון, הפרג, ותשעה בוטניים נוספים. הושק בשנת 2006. הוא מציג כ- 28 דולר לבקבוק 750 מ"ל.
