אולפני S&C לעיצוב
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 108 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 10 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 108 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 2 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 10 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 9% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 26 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קוקטייל צ'רלי צ'פלין היה אחד המשקאות המובחרים של וולדורף-אסטוריה בעיר ניו יורק לפני 1920. התערובת השווה של ברנדי סיד, משמש וג'ין מתועדת בספר "ספר הוולדורף-אסטוריה הישן של א.ס. קרוקט". זהו תמהיל עדין ונחמד עם טעם משמש נהדר, אם כי הוא יכול להיות די סמיך ומתוק, אז הקפידו לתת לו טלטול לבבי.
כמובן שהמשקה נקרא לכבוד צ'רלי צ'פלין (1889–1977). השחקן והקולנוען הקומי המפורסם נודע בעיקר בזכות סרטיו האילמים של שנות העשרים ועד שנות הארבעים. אין ספק כי לגימה מהמשקה הזה בזמן צפייה בקלאסיקות כמו "הדיקטטור הגדול" או "הילד" מייצרת ליל קולנוע מצוין.
אולי יתעניין גם בקוקטייל שנקרא על שם אחת מנשותיו של צ'פלין, הליטה גריי. זו יצירה מודרנית בהשראת המשקה הזה, והיא כוללת גם ג'ין ומישמש מרושלים. שני המשקאות הופכים בני לוויה טובים יותר מעובדי שמם, שנישאו בנישואים קצרים לשלוש שנים בשנות העשרים.
רכיבים
- משמש ברנדי משמש
- ג'ין סלואי אחד
- מיץ ליים 1 גרם (סחוט טרי)
- מקשטים: קליפות סיד
שלבים לעשות את זה
בשייקר קוקטיילים מלא קרח, שלבו את החומרים.
נער היטב.
מסננים לכוס קוקטייל מצוננת.
מקשטים בקליפות סיד.
הברנדי משמש
המבחר היום של ברנדי משמש מציע מגוון אפשרויות שנוטות ליפול לשני מחנות: ברנדי משמש אמיתי וברנדי משמש ממותק. האחרון הוא ליקר טכנית בגלל הסוכרים שנוספו. תוכלו למצוא רבים כאלו מבין ברנדי המשמש הפחות יקרים על מדף המשקאות.
למיטב צ'רלי צ'פלין, מומלץ לחפש ברנדי משמש אמיתי. אלה מזוקקים מהפרי, באותה צורה, שאותה מזוקק הברנדי המסורתי מענבים. הם חסרים ממתיקים נוספים, וזה חשוב. הסיבה לכך היא שגין ג'ין הוא ליקר והוא לבדו יכול להשתלט בקלות על הפן המתוק של המשקה הזה.
סביר להניח שתצטרך לקרוא את תוויות המשקאות בעיון כדי להבחין בהבדל. חפש את המילים או הביטויים המציינים ממתיק או את המילה "ליקר" בכל מקום על הבקבוק. אם האפשרויות היחידות שלך הן של מגוון הליקרים, בחר אפשרויות מדף עליון כמו מארי בריצר אפרי או רוטמן & החורף פרדס משמש.
ג'ין סלואי
סלואי ג'ין הוא ליקר אדום בטעם פירות יער מרושל, שהוא מטבעי מאוד חמצמץ. פרופיל הטעם הזה הופך אותו לאופציית ליקר מצויינת מכיוון שהמתיק מקזז את הגמישות.
ישנן כמה ג'ינס סלולים נהדרים ולא כל כך גדולים שיש כיום, לכן בחר בחוכמה. כמו ברוב הרוחות המזוקקות, אתה מקבל את מה שאתה משלם עליו. בקוקטייל כזה שבו יש חיוב שווה עם שני המרכיבים האחרים, תמצא שהכי טוב ללכת על איכות. חפש מותגים כמו של היימן, גורדון וגורמי הנפט.
כמה חזק צ'רלי צ'פלין?
שתי הרוחות המשמשות בצ'רלי צ'פלין משתנות מאוד באיכות ותכולת האלכוהול. זה הופך את הערכת כוחו של המשקה הזה למאתגרת מעט יותר מכמה אחרים.
כדי לתת לך מושג כללי, נניח שברנדי המשמש שאנחנו מוזגים הוא הוכחה של 60 והג'ין המרושל הוא הוכחה של 50. עם זאת, אנו יכולים לומר כי צ'ארלי צ'פלין הממוצע נופל לתחום ה- 15 אחוזי ABV (30 הוכחה). זה קוקטייל עדין יחסית, אם כי המתיקות שלו יכולה לגרום לו להתפתות ליהנות מאחד יותר מדי.
תגיות מתכון:
- קוקטייל ברנדי
- קוקטייל
- אמריקאי
- נפילה
