דיאנה ראטריי
- סה"כ: 60 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 50 דקות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 676 | קלוריות |
| 49 גרם | שמן |
| 32 גרם | פחמימות |
| 29 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 676 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 49 גרם | 63% |
| שומן רווי 27 גרם | 136% |
| כולסטרול 287 מג | 96% |
| נתרן 787 מג | 34% |
| סה"כ פחמימות 32 גרם | 12% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 11% |
| חלבון 29 גרם | |
| סידן 646 מג | 50% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
זו תבשיל טעים נהדר שנעשה עם שאריות חזיר ופירה, יחד עם גבינת צ'דר. זוהי דרך נחמדה להשתמש בשאריות בשר, וזה שילוב נהדר של מרכיבים.
רכיבים
- 2 כפות חמאה
- 1 כוס סלרי (פרוסה)
- 1 כוס בצל (קצוץ)
- 3 כוסות שאריות חזיר (חתוכות לקוביות)
- 1 פחית (10 1/2 גרם) קרם מרק סלרי
- 1/2 כוס חלב
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם
- 4 עד 5 כוסות שאריות או פירה טרי שהוכן
- 2 ביצים גדולות
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ
- 1 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה
- 6 אונקיות (בערך 1/2 כוסות) גבינת צ'דר מגורדת וחדה, מחולקת
שלבים לעשות את זה
חמאה תבנית אפייה של 2 1/2 עד 3-ליטר. מחממים תנור לחום של 350 פ '.
ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים את הסלרי והבצל ומטגנים, תוך ערבוב תכוף, עד שהירקות רכים.
מוסיפים את הקלה וממשיכים לבשל עד שמשחים קלות. מערבבים פנימה מרק, 1/2 כוס חלב, ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
אם הפירה קר, מחממים אותם כך שיהיה להם קל יותר לערבב. מקציפים יחד את הביצים והחלב ומקציפים לתפוחי האדמה יחד עם הבצל הירוק והפטרוזיליה.
שמור כ -1 / 3 כוס מהגבינה למילוי ולהוסיף את השאר לתערובת תפוחי האדמה.
כפית את תערובת החמאה לתבנית המוכנה. מורחים תפוחי אדמה על תערובת החמאה ומעל עם הגבינה הגרוסה השמורה.
מפזרים מעט פלפל שחור גרוס טרי. אופים כ -40 עד 50 דקות, עד להשחמה קלה.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- מחית תפוחי אדמה
- תבשיל חזיר וברוקולי
- תוספת
