האשוחית
- סה"כ: 45 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: 2 (9 אינץ ') עוגות (12 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 356 | קלוריות |
| 14 גרם | שמן |
| 54 גרם | פחמימות |
| 5 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 2 (9 אינץ ') עוגות (12 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 356 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 14 גרם | 18% |
| שומן רווי 3 גרם | 14% |
| כולסטרול 41 מג | 14% |
| נתרן 442 מג | 19% |
| סה"כ פחמימות 54 גרם | 20% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 7% |
| חלבון 5 גרם | |
| סידן 134 מג | 10% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כולם אוהבים עוגת שוקולד, והמתכון הזה לעוגת שוקולד הוא קלאסיקה אמיתית. קשה להשתפר בשלמות.
אבל שלמות לפעמים זקוקה לעזרה מסוימת, אז אנו נותנים לך טיפ. אם עבר יותר משישה חודשים מאז שקנית את אבקת האפייה והסודה לשתיה במזווה שלך, עליך להחליפם. הם מאבדים את הכוח במהירות, והעוגה שלך לא תעלה כמו שצריך אם היא ישנה מדי. סמוך עלי על זה.
כמו כן, אם אי פעם תהיתם מדוע כמה מתכוני עוגות שוקולד (כמו זו) קוראים למים רותחים, זה בגלל שזה עוזר בפריחת אבקת הקקאו, ומעניק לעוגה טעם שוקולד עמוק יותר.
לעוגה רכה יותר תוכלו להחליף קמח עוגה בקמח המיועד לכל. פשוט השתמש ב 225 גרם קמח עוגה, שיהיה בערך 2 1/3 כוסות.
לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד
רכיבים
- 1 3/4 כוסות / 225 גרם קמח לכל המטרה
- 2 כוסות סוכר
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1 1/2 כפיות סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס מים (רותח)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מחממים תנור מראש ל -350 F.
חמאה וקמח שתי מחבתות 9 אינץ '. זה יכול לעזור לקוות את התחתית עם מעגל של נייר קלף חתוך כך שיתאים לתבנית.
האשוחית
בקערת ערבוב גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתיה ומלח, עד שהכל מתמזג.
האשוחית
בקערת ערבוב נפרדת, מערבבים את הביצים, החלב, השמן והוניל, ומקציפים יחד. ואז להקציף פנימה את המים הרותחים.
האשוחית
כעת מוסיפים את החומרים הרטובים לייבוש ומערבבים עד לאיחוד.
האשוחית
ואז שפכו את הבלילה למחבתות המוכנות שלכם והעבירו לתנור.
האשוחית
אופים כ- 30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, או עם פירור או שניים מחוברים. אתה יכול להתחיל לבדוק אחרי 27 דקות כי עדיף לבדוק מוקדם מדי מאשר לאפות יתר.
מצננים את העוגות במשך 10 דקות במחבתות על מתלה תיל, ואז משחררים את הקצוות על ידי הרצת סכין לצדדים, הופכים את העוגות אל המתלים ומצננים לפחות שעה נוספת.
האשוחית
לאחר קור רוח, כפור עם המתכון להקצפת שוקולד אהוב עליך.
האשוחית
מגישים ונהנים.
טיפים
- וודאו שאבקת האפייה שלכם והסודה לשתייה לא בת יותר מחצי שנה. אם הם מבוגרים מזה, עליכם להחליף אותם מכיוון שהם מאבדים את עוצמתם במהירות והעוגה שלכם לא תעלה כמו שצריך. מתכוני עוגות שוקולד אלה דורשים מים רותחים מכיוון שהיא מסייעת בפריחת אבקת הקקאו, מה שמעניק לעוגה טעם שוקולד עמוק יותר. יאם!
וריאציה של מתכון
- לקבלת עוגה רכה יותר, החליפו קמח עוגה לקמח המיועד.
תגיות מתכון:
- עוגה
- עוגת שוקולד
- קינוח
- אמריקאי
