תרד בוריסין שמנת. צילום: דיאנה ראטריי
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 4 מנות
גבינת בורסין מכינה רוטב מהיר וקל לתרד טרי. הכינו את המנה הזו לארוחת סוף שבוע או לארוחת חג מיוחדת, וקשטו במעט גבינת פרמזן מגוררת טרי.
רכיבים
- 10 עד 12 גרם תרד תינוקות (שטוף)
- 2 כפות חמאה
- 1/2 כוס בצל סגול (קצוץ דק)
- 1 מיכל (4.4 גרם) גבינת בורין בהירה עם שום ועשבי תיבול
- 1 כף אגוז מוסקט מגורר
- מקפים פלפל שחור טרי טחון
- מקשטים: גבינת פרמזן מגורדת
שלבים לעשות את זה
בסיר גדול מטגנים את הבצל בחמאה על אש בינונית. כשמתרכך הבצל מוסיפים את התרד שטוף. מבשלים, תוך כדי בחישה עד שהתרד התבלה.
מערבבים פנימה את גבינת בורסין, מוסקט ופלפל עד להמסה של הגבינה.
מגישים מקושטים במעט פרמזן מגורר.
אתה יכול גם אוהב
קיש תרד ללא קרום
תרד דרום מוקרם
סלט תרד צבוע עם הלבשת בייקון
תגיות מתכון:
- תרד
- תוספת
- דרומית
- חג המולד
