ג'ון לאבט / תמונות RF / Getty קריאייטיב
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 16 ביצים שטויות (16 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 61 | קלוריות |
| 5 גרם | שמן |
| 0g | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 16 ביצים שטויות (16 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 61 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 5 גרם | 6% |
| שומן רווי 1 גרם | 7% |
| כולסטרול 106 מג | 35% |
| נתרן 79 מג | 3% |
| סה"כ פחמימות 0 גרם | 0% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 17 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
גבינת שמנת הופכת את המלית למנה המסורתית ליותר קרמית. ביצים שטויות הן קלאסיקה קיטשית, ובעוד שאנשים עשויים להצית כיף, הם אייקון אוכל אמריקאי למסיבות מסיבה טובה!
רכיבים
- 8 ביצים קשות (קלופות)
- 1 כפית חומץ לבן
- 3 כפות מיונז
- 1 כף גבינת שמנת (מרוככת)
- 1/2 כפיות חרדל דיז'ון
- קמצוץ קאיין
- מלח לטעימה
- פלפל שחור לפי הטעם
- אופציונלי: פפריקה לפי הצורך
שלבים לעשות את זה
חותכים את הביצים הקלפות לשניים לאורכם וזורקים או קופצים את החלמונים לקערת ערבוב.
מועכים את החלמונים עם החומץ, המיונז, גבינת השמנת, החרדל, הקאיין, המלח והפלפל עד לקבלת תערובת חלקה. אם התערובת נראית יבשה מדי, הוסיפו נגיעה נוספת במיונז.
בעזרת כף, או שקית מאפה עם קצה הכוכב, מלאו בנדיבות את החורים בחצאים לבנים עם תערובת החלמונים.
מפזרים צמרות פפריקה. יש לצנן היטב לפני ההגשה.
תגיות מתכון:
- ביצה
- מתאבן
- אמריקאי
- מפלגה
