מתכוני קוקטייל חלב, שמנת וחלב, להתערבב

קוקטייל חלב או שמנת עשיר הוא תענוג נחמד מדי פעם ואפשרויות הטעם כמעט אינסופיות. מקוקטיילים שוקולד שמנת ועד מרטיני קינוח פירותי, משקאות שמנת הם שמחה ללגום ומהנה לטלטל.

יצירת הקוקטיילים השמנתיים הטובים ביותר

לא כל קוקטייל חלב מסתמך מאוד על חלב, שמנת או חצי וחצי. למעשה, רבים משתמשים בכמות קטנה רק כדי להוסיף מרקם עשיר למשקה.

עם זאת, יש מערכת משקאות הנשלטת על ידי חלב; הרוסי הלבן הוא דוגמה מושלמת. רבים מאלה מוגשים מעל קרח בכוס מיושנת, סגנון משקה המכונה לעתים קרובות כדור נמוך. באלו תוכלו להחליט איזה סוג של חלב תרצו לשפוך:

• קרם יפיק משקה עשיר ומשמש לעיתים קרובות בכמויות קטנות. חלב תיצור את המשקאות הקלים ביותר, אם כי זה ישתנה מחלב שלם לחלב רזה. חצי וחצי נמצא בין השניים. אחרי הכל, מדובר בתערובת של שמנת וחלב. קרם שמן משמש מדי פעם לייצור המשקאות העשירים ביותר או כטופינג.

חלב טרי, תמיד

המפתח לכל קוקטייל חלב הוא כמובן הרעננות. השגיח על מועדי התפוגה ובספק אם תן לחלב או לקרם שלך את מבחן הרחרח. אם משהו נראה קצת מוגזם, אל תתערבב עם זה. לחלב החמוץ יש אולי שימושים באפיה, אך תבזבזו ליקר טוב לחלוטין אם תשפכו אותו למשקה.

כדאי גם להגיש קוקטיילים שמנת אלה מייד לאחר ערבובם. המשקאות הקרים אמורים להיות קרים במיוחד והמשקאות החמים צריכים להיות נחמדים ונעימים, אך לא לחלוט. אתה יכול גם לשמור אותם בטמפרטורה האידיאלית יותר על ידי התאמת טמפרטורת הזכוכית שלך למשקה.

• קוקטיילים

  

  האשוחית

  קוקטיילים חלביים הם כמה מהקלים ביותר לערבב בבית כי זה כבר ממש שם במקרר! רבים מהמשקאות הללו משתמשים בחלב לצורך קרמתו וסומכים במידה רבה על המרכיב. הם גם מגוונים למדי, החל מכדור נמוך למרטיני, והם מהנים לחקור.

  כמה מתכונים אלה קוראים למוצרי חלב מיוחדים כמו סויה או חלב אידוי. לרוב, החלב שיושב במקרר שלך יעשה. כמו כן, אם אתה מעדיף, אל תהסס להשתמש באלטרנטיבה כמו אורז, שקדים או אפילו חלב קשיו. יתכן שתצטרך לבצע כמה התאמות למתכון, אך בדרך כלל הם עושים עבודה טובה מאוד.

  חלב על הסלעים

  לרוב חלב ניתן למצוא במשקאות פשוטים המוגשים על הסלעים. כדורי lowball אלה משתמשים בדרך כלל רק במשקאות חריפים אחד או שניים ועליהם חלב, אם כי קרם הוא תמיד אופציה. הם המשקה המזדמן המושלם כשרוצים משהו קל והם מייצרים נופש לילה משובח.

  בין המשקאות הטובים ביותר ניתן למצוא את אגרוף החלב הקלאסי של הברנדי והפיט המגניב, שמשלב וויסקי שיפון וליקר קפה. אם אתם במצב רוח לטעם קפה, נסו את הסומבררו או הוסיפו מעט קולה פיזה וערבבו בולדוג בקולורדו. גם פירות אינם באים בחשבון. תערובת הבננה-שוקולד של הבנשי היא פינוק מהנה, כמו גם האגוזים והגרגרים הפופולריים, המשלב בין פרנג'ליקו וצ'אמבורד.

  קוקטיילים מפוארים

  ברמנים אוהבים לשחק בחלב בעת יצירת העתקים נוזליים של קינוחים אהובים. זהו המרכיב המושלם שנותן משקה שמתיז מתיקות מבלי להיות מתוק מדי.

  אחד הפייבוריטים בקרב קוקטיילים חלביים מהודרים יותר הוא החלב והדבש הפשוטים, הדורשים רק בקבוק בנדיקטיין. הדולצ'ה דה לך, עם הרום שלו, ליקר שוקולד וחלב מרוכז ממותק. היא אפשרות פופולרית נוספת.

  ישנם גם קוקטיילים חלביים לעונות שונות. למשל, כאשר רוחות הסתיו נושבות, תרצו לערבב קדחת דלעת עם ליקר רום ודלעת. בסביבות יום פטריק הקדוש קשה לנצח את שייקר הנגר ואת השילוב הטעים שלו של קפה וליקר אמרטו.

  קוקטיילים חלביים ראויים לחורף

  ישנם מספר משקאות המושלמים למסיבות חורף. רבים, כמו אגוזי מלך והטום וג'רי, הם קוקטיילים מסורתיים לחג. אלה מצוינים לשיתוף עם חברים ומשפחה ברוח העונה. אחרים חמים, מזמינים ומושלמים ללילה נעים ליד האש. דבש השלג הוא אחד מאלה וזה נחמה אמיתית בלילה קר.

  חלב מחמם לוקח סבלנות ותשומת לב מתמדת. מחממים אותו בעדינות ובדיוק כך שהוא יאדים. מערבבים אותו ללא הרף ומנעים מרתיחה. אם החלב שלך נגמר חם מדי ומתחיל להתכרבל, הטעם ייכבה, ולכן עדיף להתחיל שוב.

  משקאות חלב מעורבבים

  חלב הוא התוסף המושלם ליצירת שייקים טריים עם או בלי האלכוהול. אלה משקאות מהנים וטעימים המושלמים לאירוח קיץ.

  בין אלה מנגו ג'וליוס הפופולרי הלא אלכוהולי וג'וליוס כתום. אחת מהאפשרויות היא בחירה מצוינת לכל המשפחה וילדים יאהבו להיות חלק מפעולת הבלנדר! למבוגרים ישנו שובר השיחים הפנטסטי מבוסס-רום, עם תערובת מפתה של טעמי קוקוס, שוקולד וקפה.

• קוקטיילים שמנת

  

  האשוחית

  קוקטיילים המיוצרים עם שמנת יכולים להיות חלק מהעבים, העשירים והמלאי ביותר שתערבבו בבר.

  לרוב, המתכונים יגידו "שמנת" ויש לך כמה אפשרויות, כולל קרם קל או חצי וחצי. הקרמים הכבדים הם לעתים קרובות, ובכן, כבדים מדי. עם זאת, מעטים יציעו סגנון קרם ספציפי.

  קוקטיילים שמנת פופולריים

  קוקטיילים שמנת כוללים כמה מהמשקאות הטובים ביותר שנוצרו אי פעם. אם אתה מחפש מנצח בטוח ששמח את חיך השתיינים במשך שנים רבות, כל אחד מהמתכונים האלה יעשה את העבודה:

  • ברנדי אלכסנדר: ליקר ברנדי ושוקולדFriar Tack # 1: פרנג'ליקו וליקר שוקולד דבש: שוקולד ונחלי ליקר נוזלי אורלינס: ג'ין, הדרים, ביצה, ופלורס ד'אורנג 'אירי ננו: פרנג'ליקו ושמנת אירית אורגזמה קוקטייל: קפה, אמרטו, וליקר שמנת אירית פפרמינט פטי: נתחי מנטה וליקר שוקולד לבן רוסי: וודקה וליקר קפה

  קוקטיילים שמנת מפוארים

  אם קוקטייל קינוח דקדנטי וייחודי יהיה בראשך, יש מתכון שהוא מושלם בשבילך. בין המפתים ביותר הם השוקולטיני הלבן, הקוף הכהה והקוף המדבר, שלכל אחד מהם לפחות שמץ של שוקולד והם נחמדים וקלילים. למשהו קצת חריף יותר, נסה את חוף ברברי, תערובת מעניינת של ליקר ג'ין, רום, סקוטש ושוקולד.

  לשילוב ייחודי של טעמים עם שמנת, נסה אחד המתכונים האלה לנסות:

  • תענוג של אנג'ל: ג'ין, משולש שניות וגרנדין גרב משי: טקילה, צ'מבורד, ליקר שוקולד עוגת חתונות: מיץ ג'ין, אמרטו, תפוז ואננס.

  קרם על הסלעים

  רבים מהכדורים הנמוכים הללו יכולים להכין עם חלב או שמנת. הם מהמשקאות הקלים ביותר שאפשר לערבב ויש מגוון נהדר של טעמים לבחירה.

  • ליקויי קפה הם פופולריים למדי ומראים הופעה אצל הציפור המלוכלכת על בסיס וודקה ובאם לבנה ומלוכלכת מבוססת ברנדי. הוסף מרכיב או שניים ותוכלו לקבל סמית 'וקארן או שקד קלוי. גם השוקולד אינו זר לסגנון זה. תן לטוויסטה הכחולה מבריקה להפליא עם הטקילה האהובה עליך או לצאת לבלות עם Snickertini המהנה. במצב רוח לנענע? מערבבים ויסקי אירי עם קרם דה מנטה למען עיניים איריות. בצד הפורה יותר, נסה את המשולבת כתום-מלון אננס של נשיקת הערפד. עבור משהו שקצת פחות מעורב, הכתום האפרסק של הציפורן הלבן הוא תענוג.

  קוטלי קרם

  ישנן גם כמה צילומי מסיבה הדורשים בובת קרם. בעוד שחלק מהיורים משאירים הרבה מה להיות מבוקשים בכל מה שקשור לטעם, אלה למעשה טובים באמת. אולי פשוט קצת טוב מדי!

  • תירס ממתקים: גליאנו וקוראסאו גרגר חגורת: ליקר שוקולד ונענע מנטה פטי: ליקר שוקולד ושני נענע.

• קוקטיילים קרם כבד או כפול

  

  קריס טימקן / פוטודיסק / תמונות גטי

  קרם כבד משמש ליצירת קוקטיילים עשירים במיוחד או ככיסוי בכוס. את המתכונים האלה כיף לערבב וכמעט מעל הסולם בקנה מידה הטעים.

  מרוצף האפרסק הוא אחד מאלה, עם התערובת הפשוטה שלה של וודקה אפרסק וליקר אגוזי לוז. הסנאי הוורוד הוא עוד פינוק פירותי שיש בו קצת תחושה של קוקטייל וינטג '.

  כמה משקאות הם תענוגות נעימים לאותם ערבי חורף קרים. אם אתה במצב רוח של שוקולד חם, נסה את הקקאו החם של הנסי עם קוניאק.

  הוסף קצפת טרייה

  פיתול מהנה לקרם נמצא במתכון של בית הבריליירו. השמנת מחוסמת וניל ומשמשת כמרחף מעל לקוקטייל הקפה. קל להכין קרמים בטעמים וניתן להשתמש בהם במשקאות רבים אחרים, במיוחד כחלופה לקצפת עם כוסות שוקולד חם ומשקאות קפה.

  כדי לטעום קרם, התחל עם שמנת כבדה כי זה הכי טוב להקצפה. הוסף את מרכיב הטעם שלך לפי בחירתך וקצף אותו עד שהכל מעורבב.

  ניתן לטעום קרמים כמעט בכל מרכיב בבר ורבים במטבח שלכם.

  • הוסף מקף תמצית וניל או תמצית טעם אחרת כמו שקד או מנטה. השתמש בליקים אלו בטעם בבר שלך כדי להתאים אישית את טעם השמנת. רק מקף יעשה, מלכתחילה, מכיוון שתמיד ניתן להוסיף עוד במידת הצורך.

• קוקטיילים וחצי

  

  האשוחית

  יש מתכוני שתייה שמתקשרים במיוחד לחצי וחצי. באופן מסורתי מדובר במחצית שמנת וחצי חלב, אם כי תקנים מודרניים אינם עומדים ביחס המדויק הזה. חצי וחצי מוסיף עושר למשקאות שחלב אינו יכול, אך הוא קל אפילו מהקרמים הקלים ביותר, כך שזה איזון מושלם.

  קוקטיילים חצי וחצי מפוארים

  טעים ומפתה, קוקטיילים חצי וחצי מושלמים לקינוח. אולי אפילו לא תזדקק לאוכל לקורס כי המשקאות האלה ידאגו לכל דבר.

  למשל, הצף בענן 9 הוא שילוב מעניין של וודקה קצפת וליקר תות. לעומתו, הציצי של המלאך הרטרו מערבב ליקר שוקולד ומרשינו.

  שוקולד מופיע שוב במתכונים כמו קני הממתקים ראויים לחג וחופף החג. ובעוד קוקטייל הדלעת המתובל מושלם לתאוות הדלעת הסתיו שלכם, מרגריטת השוקולד מענגת כל השנה.

  חצי משקאות חצי מזדמנים

  בדומה למשקאות החלב והשמנת על הסלעים, חצי וחצי קציצות נמוכות טובות למשקה נחמד ופשוט. למעשה, אולי אפילו תמצאו שחצי וחצי זו האפשרות הטובה יותר עבור רבים מאותם מתכונים אחרים מכיוון שזה מאזן נחמד של שני האלמנטים ויוצר משקאות מרהיבים.

  • קרם השמש: וודקה וניל או קצפת, שישה משולשים ומיץ תפוזים וולבט פטיש: קונטרו וטיה מריה ווירגין מיאמי סגן: תערובת של מיצי אננס וליים, קרם קוקוס, מחית תות

• ליקר קרמים

  

  תצלום של ליקר רומצ'טה

  בזמן שאנחנו בנושא הקרם, בואו נסתכל בקצרה על ליקרי קרם. קיימות מספר אפשרויות ואלו רק דוגמה של מה שתוכלו למצוא בחנות המשקאות. מרבית מתכוני הקוקטיילים יציינו מותג (או סגנון, כמו במקרה של קרם אירי) שיש להשתמש בו.

  • קרם אמארולה: ליקר שמנת המיוצר עם פרי עץ המארולה האקזוטי. הוא משמש בקוקטיילים כמו Amarula & Eve והפיל הוורוד. ליקר קרם איריש: בסיס בכל בר, קרם אירי משמש באינספור מתכוני משקה. למרות שבייליס הוא המותג הידוע ביותר, עשו לעצמכם טובה ותחקו את כל האפשרויות. ליקר קרם צ'אטה: אחד הליקרים החדשים ביותר של קרם, RumChata השתלט במהירות על הקטגוריה הזו עם שחרורה. שופכים אותו לכל משקה שקורא ליקר שמנת ותיהנו! טקילה ורד: ליקר ורוד וטעם תות זה קיים כבר הרבה זמן. כיף לערבב במשקאות כמו היורה ורדים שחורים ונשיקת התות.

  רום קרם

  יתכן ותיתקל בכמה מתכונים שקוראים "קרם רום", כמו למשל היורה בוודו. זהו פשוט ליקר שמנת עם בסיס רום. ישנן מספר אפשרויות הכוללות קרם רומז קרוזן, טרש לקס, רומצ'אטה, ג'מייקה רום קרמיקה של סאנגסטר המקורית, וקרם אל דוראדו רום.