דיאנה ראטריי
- סה"כ: 65 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 50 דקות
- תשואה: מגישה 4
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
431 | קלוריות |
23 גרם | שמן |
26 גרם | פחמימות |
30 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
הגשה: מנה 4 | |
כמות למנה | |
קלוריות | 431 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 23 גרם | 29% |
שומן רווי 11 גרם | 54% |
כולסטרול 269 מג | 90% |
נתרן 865 מג | 38% |
סה"כ פחמימות 26 גרם | 10% |
סיבים תזונתיים 3 גרם | 12% |
חלבון 30 גרם | |
סידן 466 מג | 36% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
אני אוהב קישים נטולי קרום כי הם קלים להכנה והם מכינים ארוחה טעימה בחלבון עשיר. המרכיבים בטעם תרד טעים זה כוללים גבינת צ'דר, בייקון ותיבול.
מגישים קיש זה עם כוס מרק, שעועית אפויה או סלט פשוט זרוק לארוחת צהריים, בראנץ 'או ארוחת ערב נהדרת. אל תהסס לטגן 1/2 עד 1 כוס פטריות טריות חתוכות עם הבצל.
רכיבים
- 4 פרוסות בייקון עבות (חתוכות לקוביות)
- 1/2 כוס בצל (קצוץ)
- חבילה אחת של תרד טרי (בערך 5 עד 6 אונקיות)
- 1 כוס (4 גרם) צ'דר או תערובת צ'דר ג'ק (גרוס)
- 1 1/4 כוסות חלב, דל שומן
- 1/4 כוס קמח לכל המטרה
- 5 ביצים גדולות
- 1 לבן ביצה גדול
- 1/4 כפית פלפל
- 3/4 כפית מלח
- 1/4 כפית אבקת בצל
- קורט אורגנו עלה
- פפריקה מתוקה (לא חובה)
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 F. חמאה תבנית מרובעת בגודל 8 אינץ 'או מרסס בתרסיס אפייה.
במחבת או בתבנית גדושה מבשלים את הבייקון הקובץ עד להפיכת השומן והבייקון פריך. הסר למגבות נייר.
שופכים את כל כפית השומן של הבייקון מלבד בערך. שמור את גריז הבייקון לשימוש בלחם תירס או לשומן טעים להקצאת בצל או ירקות אחרים.
מוסיפים את הבצל לתבנית ומבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב, עד שרק מכינים.
מוסיפים את עלי התרד ומבשלים, תוך כדי בחישה מתמדת, עד שהתרד מתבוסס וכל עודפי המים הנצמדים לעלים התאדו.
מעבירים את תערובת התרד לתבנית. העדיפו בצורה אחידה עם הבייקון ואז עם הגבינה.
בקערה טורפים יחד את החלב והקמח עד לקבלת תערובת חלקה.
להקציף פנימה את הביצים ואת ביצה, ואז להקציף פנימה את הפלפל, המלח, אבקת הבצל והאורגנו.
יוצקים באופן שווה על תערובת התרד והגבינה. מפזרים קלות מאוד את הפפריקה, אם רוצים.
אופים במשך 30 עד 40 דקות, או עד שהקיש יציב.
תגיות מתכון:
- תרד
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- חג המולד