הטעם הקריר של מלפפון מקזז את התבלין במלפפון ווסאבי מרטיני המעניין (והכי כיף מאוד). ביל בוץ '/ פוטוליבררי / תמונות גטי
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
ווסאבי הוא מרכיב מעניין ואחד שאינו קשור בדרך כלל לקוקטיילים. עם זאת, זוהי דרך חלופית להשיג משקה חריף מבלי להשתמש בחומרי פלפל חריף. במלפפון ווסאבי מרטיני, חזרת היפנים משויכת לג'ין ומקררת עם מלפפון טרי ליצירת קוקטייל מלא חיים ומסקרן.
בדרך כלל, wasabi martinis הם מבוססי וודקה. מעבר לג'ין מעניק לקוקטייל מימד רב יותר ומערך הבוטניקים משחק יפה כנגד העיסה החריפה. יש להודות, זה אולי לא המשקה לכולם, אבל אם אתה שותה הרפתקני, נסה את זה. זה עשוי להיות פשוט מועדף חדש!
רכיבים
- 3 פרוסות מלפפון
- 1 בובה בגודל אפונה ממרח ווסאבי
- 1/2 גרם סירופ פשוט
- 1 1/2 גרם ג'ין
- 1/2 גרם מיץ לימון
- מקשטים: פרוסת מלפפון
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בטלטל קוקטיילים, ערבב את פרוסות המלפפון, הווסאבי והסירופ הפשוט.
ממלאים בקרח ומוסיפים את הג'ין והמיץ.
נער היטב.
מסננים דק לכוס קוקטייל מצוננת.
מקשטים בפרוסת מלפפון.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- שימוש בג'ין רך יותר כמו של הנדריק משאיר אותך עם איזון נאה של מתוק, חמוץ ותבלין ולמותג הזה יש במקרה פרופיל מלפפון, כך שהוא מושלם כאן. הג'ינים הערבים-קדימה הטיפוסיים (כמו הסגנון היבש של לונדון) אולי קצת יותר מדי לטעמים מסוימים, אבל הם בהחלט שווים לנסות במתכון הזה. רמת החום של המשקה שלכם תהיה תלויה בכמות ווסאבי אתה משתמש. התחל עם כמות קטנה יותר בהתחלה מכיוון שקל מאוד לשרוף את המשקה. אם אתה רוצה את זה קצת יותר חם, לך עם עוד קצת משחה בסיבוב הבא. זכור, איזון טעמים הוא המפתח לקוקטייל נהדר. לסנן את הקוקטייל פירושו לשפוך אותו דרך מסננת רשת עדינה תוך כדי שימוש במסננת הקוקטיילים הרגילה שלך. למשקאות כמו זה, זה קריטי מכיוון שזה יעזור לסנן פיסות ווסאבי ומלפפון, במיוחד הזרעים. המלפפון הפרוסות הממוצע יעבוד כאן, אך אולי כדאי לשקול להשתמש במלפפון אנגלי לקוקטיילים. זן זה נוטה להיות פחות מריר והזרעים כה קטנים שאם הם מכניסים אותו לכוס הם לא יהיו עניין.
גרסאות מתכון
- אם תרצו, שפכו וודקה במקום ג'ין. אתה יכול אפילו לנסות וודקה מלפפון כדי ממש לשחק את הטעם הזה. כמו כן, היא אפשרות נוספת נהדרת לבסיס, במיוחד אם אתה מתכוון להזדיל את המרטיני עם המטבח היפני לארוחת ערב.
כמה חזק מלפפון ווסאבי מרטיני?
המלפני ווסאבי המלפפון ארוז בטעם אך יחסית קליל על האלכוהול בגלל העובדה שג'ין הוא המשקה החריף היחיד במתכון. אם אתה שופך את הג'ין הממוצע עם 80 הוכחות, המשקה הזה מטלטל עד 20 אחוז ABV בלבד (40 הוכחה). אמנם הוא בהחלט לא הקוקטייל הקל ביותר, אך הוא נמצא בקצה התחתון של מרטינים.
תגיות מתכון:
- מרטיני
- יפנית
- מפלגה
- קוקטייל
