מתכון פאי פסטה יווני

סטיב אודרם / Getty Images

• סה"כ: 60 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 40 דקות
• תשואה: כ 24 חתיכות (24 מנות)

13 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
142	קלוריות
10 גרם	שמן
11g	פחמימות
3g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: בערך 24 חתיכות (24 מנות)
כמות למנה
קלוריות	142
% ערך יומי*
סה"כ שומן 10 גרם	13%
שומן רווי 6 גרם	29%
כולסטרול 59 מג	20%
נתרן 32 מג	1%
סה"כ פחמימות 11 גרם	4%
סיבים תזונתיים 0 גרם	0%
חלבון 3 גרם
סידן 55 מג	4%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

קמח סולת שמנת נאפה עד הזהבה ואז נשטף בסירופ מתוק. פשטידת פסטה קלה שאינה דורשת קרום פאי או קליפה.

רכיבים

• 1 חמאת מקל (לא מלוחה)
• 4 כוסות חלב
• 1/2 כוס סולת (אתה יכול להחליף את פרינה)
• 1/2 כוס סוכר
• 4 ביצים (מכות קלות)
• כפית תמצית וניל
• לסירופ:
• 1 כוס מים
• 1/2 כוס סוכר

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מחממים תנור ל -400 F ומשמנים קלות תבנית בגודל 9 על 12 ס"מ. (אני משתמשת באופה זכוכית.)

בסיר גדול מחממים את החלב עם החמאה עד לרתיחה.

מוסיפים את הסוכר ואת הסולת וממשיכים לבשל עד שהתערובת מסמיכה מעט, בערך 10 דקות.

מורידים מהאש ומניחים לו להתקרר מעט. מערבבים פנימה את הביצים הטרופות ותמצית הוניל.

שופכים את התערובת לתבנית המשומנת ואופים בתנור שחומם מראש על 400 מעלות. הגדר טיימר למשך 30 דקות.

בזמן שהפרוסה אופה מכינים את הסירופ. מרתיחים את המים ומערבבים פנימה את הסוכר. אפשר להניח את השומר במשך כעשר דקות.

שופכים את הסירופ על הבצק ואופים 10 דקות נוספות.

מצננים מעט את הרפרפה לפני ההגשה.

קמח סולת? השתמש במקום זה

תגיות מתכון:

• עוגה
• קינוח
• יווני
• לאפות

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!