מסהירו מקינו / גטי אימג'ס
בין אם אתה קונה חזיר לשימוש במנות או שישמש כמנה עיקרית, יש לך שאריות. כיום, מרבית החמימות שקונים במכולת מסומנות "מבושלות לחלוטין", כך שההכנה היא הצמד. פשוט עקוב אחר הוראות החבילה ולחמם את החמאה לטמפרטורה פנימית של 140 F. כשאתה מחמם את שאריות הבשר, הקפד לחמם לטמפרטורה של 165F לבטיחות המזון.
אפשר להקפיא שאריות של בשר חזיר עד שישה חודשים, אך באיכות הטובה ביותר, השתמשו בחמאה הקפואה תוך חודשיים. הקפיא חבילות בגודל ארוחה של חזיר חתוך או חתוך לקוביות לקדרה וכריכים. או להקפיא נתחים גדולים יותר או את עצם חזיר הבשרנית לטעימת שעועית, מרקים ותבשילים.
רעיונות מהירים לחמא שאריות
אתה יכול להשתמש בשר חזיר שלך במנות אלה:
- הוסף חזיר חתוך לקוביות לביצים מקושקשות, פרטטות, תבשילי ארוחת בוקר או חביתה. הוסיפו קצוץ או פרוסות בשר חזיר לקערת המקרונים והגבינה המועדפים עליכם. קובו שאריות קוביות והשתמשו בו בתפוחי אדמה מסורבלים או au gratin. הוסיפו חזיר חתוך לקוביות תירס או תבשיל חזיר חתוך מכין כריכים מעולים. ניתן להוסיף לחמאה חתוכה לתיאבון רבים כמו גלילי הטורטיה האלה. להוסיף שאריות חזיר לרוטב אלפרדו עם בצל ירוק קצוץ לקבלת טוסטר פסטה טעים. השתמש בשר שאריות על ידי הכנת כיכר חזיר מזוגגת פשוטה עם חרדל. הכינו ארוחה קלה וקלה של שעועית לבנה עם שוק חזיר מעושן.
ממנות קדירה ומנות ארוחת בוקר למרקים וכריכים, תמצאו משהו שאתם אוהבים.
-
כוס מאפין חזיר וקיש צ'דר
הספרוס / דיאנה ראטריי
קישים טעימים לשרת אחת שיגישו לכם תגדיר לכם משפחה אסירת תודה והמון חיוכים. אופים אותם ומקפיאים אותם לארוחות בוקר עמוסות ומהירות.
-
חזיר קל ותפוח אדמה
הספרוס / דיאנה ראטריי
החשיש הלח והטעים הזה משאיל את עצמו לכל מיני וריאציות. חשיש הבשר ותפוח האדמה הבסיסי כולל בצל ופלפלים, אך אל תהסס להחליף אותו מעט ולהשתמש בבצל ירוק או פלפל אדום קצוץ לקבלת צבע וטעם נוספים.
-
ברוקולי, אורז, ו, תבשיל בשר
הספרוס / דיאנה ראטריי
הברוקולי והגבינה משלימים את הקערה בצורה נהדרת בסיר אורז ובבשר חזיר טעים זה. אל תהסס להחליף את הברוקולי עם ירק אחר אם תרצה.
-
תבשיל ארוחת בוקר
הספרוס / דיאנה ראטריי
תבשיל ארוחת בוקר לילי שבושל בסיר החרוס הופך את הקיץ למיטה שווה לחלוטין. תערובת הביצים המגוונת היא בריזה לתיקון, וכל שעליכם לעשות בבוקר זה להגיש ולאכול.
-
פסטות שמנת עם חזיר ואספרגוס
הספרוס / דיאנה ראטריי
שאריות של חזיר מצטרפות לאספרגוס אביב טרי במנת הפסטה הקרמית הזו. המנה היא שילוב פשוט של שאריות חזיר, פסטה מבושלת, אספרגוס, שמנת וגבינת פרמזן. אין שום רוטב להתעסק איתו; פשוט מערבבים את החומרים ותיהנו.
-
כריך לחם תירס של חזיר וגבינה עם ג'לפנוס כבוש
גבינה בגריל חברתית
הכניסו את הדרום לפה עם כריך לחם התירס המצוין הזה. שילוב של מיונז של דיוק וצ'או צ'או מתענגים מהווים את הממרח המדהים.
-
תפוח אדמה שמנמן ומרק חזיר עם גבינה
הספרוס / דיאנה ראטריי
נתחי חזיר, גבינת צ'דר, פטרוזיליה ותרד קצוץ מתאחדים במרק שמנת זה. המרק הוא תוצרת בית לחלוטין, כך שתוכלו להיות בטוחים שאתם מאכילים את משפחתכם בארוחה מזינה, המיוצרת באהבה.
-
פטריות ממולאות בתרד ובאם
הספרוס / דיאנה ראטריי
הפטריות הממולאות הללו ממחישות דרך נוספת להשתמש באותו בשר שנשאר. חזיר חתוך לקוביות משולב במרכיבים משלימים - גבינת פרמזן, תרד ומוצרלה - וכמה פירורי לחם כדי להפוך מילוי טעים לכובעי פטריות.
-
פין אופה עם חזיר ואפונה
הספרוס / דיאנה ראטריי
שאריות שאריות מקבלות חיים חדשים וקרמיים וגבינות בקדרה הטעימה הזו. פירור הלחם החמאה מוסיף קראנץ 'משביע יחד עם טעם נוסף.
-
סלט חזיר דרום
הספרוס / דיאנה ראטריי
שפר את רפרטואר הכריך של חזיר שלך עם סלט חזירים נהדר זה. טעם חמוצים מתוק הוא המרכיב הסודי לטעמם הנהדר.
-
קיש ברוקולי וחם
הספרוס / דיאנה ראטריי
קיש בראנץ 'טעים הוא דרך מצוינת נוספת להשתמש בשאריות. קיש זה משלב בין חזיר חתוך לקוביות עם ברוקולי ועגבניות ענבים חתוכות. העגבניות מוסיפות לחות וצבע מרענן.
-
שעועית פינטו עם קרם דרום
דיאנה ראטריי
השתמש בעגלי חזיר או בעצם בשר חזיר בשרי, שעועית פינטו נחמה אלה. מגישים אותם עם לחם תירס טרי אפוי וקצת צ'או צ'או מתנות לארוחה דרומית קלאסית.
-
מניקוטי ממולאים עם חזיר
AlexPro9500 / Getty Images
צנצנת רוטב אלפרדו הופכת את תבשיל המניקוטי הטעים הזה להכנה סופר קלה. רוטב שמנת ושני סוגים של גלימת גבינת מניקוטי ממולאים בחמאה.
-
תפוחי אדמה צלויים עם בשר חזיר
הספרוס / דיאנה ראטריי
תפוחי אדמה קלויים אלו הופכים לארוחה שלמה בתוספת של חזיר קוביה ותיבול. מגישים מנה זו עם סלט מושלך או ירקות מאודים.
-
בשר חזיר ותפוחי אדמה מסובכים
ג'יל צ'ן / וטה / גטי אימג'ס
תבשיל קל קל להפליא מיוצר עם ארבעה מרכיבים בלבד. המנה מנצלת את שאריות תפוחי האדמה המסובכות והחמאה. רק להוסיף שמנת וקצת גבינה.
-
מסייה קרוק מסורתי
מסהירו מקינו / גטי אימג'ס
צאו לבינלאומי עם הכריך הפריזאיאן הקלאסי הזה. ואל תתנו לשם הצרפתי המהודר להטעות אתכם; הוא מכיל חמישה מרכיבים בלבד.
-
אפונה ירוקה ומרק חם
Morgans, Gareth / StockFood Creative / Getty Images
במקום אפונה מפוצלת, המרק הבריטי המרענן הזה מקבל את צבעו העז מאפונה ירוקה קפואה.
-
סלט קצוץ עם חזיר ויניגרט בלסמי
מישל טראן / EyeEm / Getty Images
סלט לבבי הוא עוד דרך נהדרת להשתמש בשאריות. מגישים את הסלט הקצוץ הזה כמנת ארוחת צהריים או כמנה ראשונה.
-
קרוט תפוחי אדמה וקדרת חזיר עם גבינה
הספרוס / דיאנה ראטריי
מאכלים של תפוחי אדמה טריים ועם חזיר משולבים במנת בישול איטית זו. מרק מרוכז וגבינת צ'דר מרכיבים את הרוטב שמנת.
-
תבשיל חזיר ועועית לבנה
rudisill / iStock / Getty Images פלוס
תבשיל דרום אמריקה לבבי זה כולל ירקות, קצת רסק עגבניות, אבקת צ'ילי צ'יפוטלה, וניחשתם נכון, חזיר.
-
אורז מטוגן עם חם
dice-kt / Flickr / CC BY-SA 2.0
אורז מטוגן הוא דרך טעימה ויצירתית לשימוש בשאריות בשר, והמנה מציעה שפע של טעם ומרקם.
-
כריך קובני מסורתי
האשוחית
משולבים בשר חזיר, חזיר, גבינה שוויצרית וחמוצים שמיר חתוכים למילוי כיכר לחם קובנית. נסה את הכריכים החמים המדהימים האלה.
-
קרוקטים של חזיר ותפוחי אדמה
דיאנה מילר / גטי אימג'ס
תן את הפירה השמאלי שלך לחמאה ומהפך עם בשר חזיר זהוב מטוגן עמוק וקרוקטות תפוחי אדמה.
-
עוטף סלט חזיר
צילומי StockFood / Getty
אורזים את עטיפות סלט הקלות הטעימות הללו בקופסאות ארוחת הצהריים או ארזו אותן בשקית מבודדת וקחו אותן לטיול.
-
המפלגה של הרם רולס
האשוחית
הכריכים הקטנים האלה הם תמיד להיט. המלית, בשר, גבינה וחרדל דבש.
-
חביתה ספרדית עם חם ומנטה
לורן אלואיס / סבורס הספרדית
במתכון זה יש חזיר ותפוחי אדמה עטופים בחביתה ביצה מלוחה.
-
סלט עוף קורדון בלו
LauriPatterson / Getty Images
בשר חזיר ועוף מתחברים לסלט הפסטה התוסס הזה. זה מחית שמבוססת על המנה הקלאסית, חרדל עוף בלו.
-
ביצים בנדיקטוס לשניים
סקנטלנד הספרד / דייב
להכין ביצים בנדיקט לשני אנשים זה קל יותר ממה שנדמה לכם. עקוב אחר ההוראות המפורטות להוראות הביצים האלגנטיות בבנדיקט בכ -35 דקות.
-
מרק עדשים קלאסי עם חם
הספרוס / דיאנה ראטריי
עצם חזיר או שקע של חזיר שנותר בעונה מרק עדשים מנחם זה. הכין אצווה גדולה - היא אפילו טובה יותר למחרת.
-
מחוון ביסקוויטים של חזיר דרום וגבינה
גבינה בגריל חברתית
ביסקוויטי ארוחת הבוקר הטעימים האלה בטוח ישמח. המלית לביסקוויטים חמים אלה כוללת בשר חזיר, חמאת דבש וגבינת מינסטר.
