חלב

סטיב כהן / גטי אימג'ס

סה"כ: 40 דקות
הכנה: 10 דקות
לבשל: 30 דקות
תשואה: 8 אנצ'ילדות (4 עד 6 מנות)

דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
1080	קלוריות
60 גרם	שמן
42 גרם	פחמימות
93 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 8 אנצ'ילדות (4 עד 6 מנות)
כמות למנה
קלוריות	1080
% ערך יומי*
סה"כ שומן 60 גרם	76%
שומן רווי 15 גרם	75%
כולסטרול 279 מג	93%
נתרן 862 מג	37%
סה"כ פחמימות 42 גרם	15%
סיבים תזונתיים 7 גרם	25%
חלבון 93 גרם
סידן 389 מג	30%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מנה זו נפגשת בזמן כל כך קצר שהיא מושלמת לארוחות של הרגע האחרון וארוחות הלילה. אנו משתמשים במתכון רוטב האנצ'ילדה האדום הזה לאינצ'ילדות שלי, אבל אם יש לך זמן או מרכיבים, תחליף ברוטב שנקנה בחנות.

רכיבים

1 כף קורנפלור
2 כוסות חלב שקדים
1/2 כוס קשיו גולמי (טחון דק)
1/4 כוס שמרים תזונתיים
1/2 כוס סלסה קלה (בחנות קנויה או תוצרת בית)
1 כף טחינה
1/2 כפית אבקת שום
1/2 כפית מלח
2 כפות שמן זית
4 חזה עוף נטול עצמות
1 בצל בינוני-גדול (קצוץ)
1 פלפל ירוק ירוק (קצוץ)
1/4 כוס כוסברה טרייה (קצוצה דק)
8 טורטיות תירס
1 מתכון רוטב אנצ'ילדה אדום

שלבים לעשות את זה

מחממים תנור לחום של 350 פ '.

בסיר קטן, שלבו את הקורנפלור עם 2 כפות מחלב השקדים, תוך ערבוב עד להמסה. מוסיפים את יתרת חלב השקדים, הקשיו הטחונים, שמרים תזונתיים, סלסה, טחינה, אבקת שום ומלח, תוך ערבוב עד לאיחוד טוב. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, עד שהתערובת מסמיכה, כ -3 דקות. מורידים מהאש ומניחים בצד.

במחבת תחתונה כבדה על אש בינונית, מחממים את שמן הזית, מוסיפים את שדדי העוף, הבצל ופלפל הפעם פעם חמים. מבשלים את העוף, הופכים פעם אחת, עד שהוא חוזר למגע, בערך 6 עד 7 דקות. העבירו בעזרת מרית מחוררת את שדי העוף לצלחת מרופדת במגבות נייר וטפו את עודפי השמן. קוצצים את העוף המבושל לחתיכות של 1 עד 2 "ומערבבים את העוף הקצוץ יחד עם הבצל, הפלפלים והכוסברה לרוטב" הגבינה ".

כפית אפילו כמויות מהמלית לתוך הטורטיות. מגלגלים את הטורטיות, תוחבות בקצוות, ומסדרים אותן בשכבה יחידה בכלי תבשיל 9 ס"מ על 13 ". שופכים את רוטב האנצ'ילדה האדום על האינצ'ילדות ואופים חשוף במשך 20 דקות. הגש חם.

תגיות מתכון: