האשוחית
- סה"כ: 2 דקות
- הכנה: 2 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: זריקה אחת (1 מנה)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 122 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 4 גרם | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 זריקה (1 מנה) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 122 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 351 מג | 15% |
| סה"כ פחמימות 4 גרם | 1% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 2% |
| חלבון 0g | |
| סידן 17 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הפיקבק הוא צילום ויסקי מעניין מאוד ומשקה שאתה צריך לחוות בעצמך. זה פשוט להפליא - צילום של ג'יימסון שנרדף על ידי זריקה של מיץ חמוצים - וזה, ללא ספק, אחת התמונות הפופולריות ביותר שהוזמנו בברים ברחבי העולם.
לרדוף אחרי ויסקי עם מלוחים חמוצים זה ממש לא חדש, זה כבר מזמן אחד מאותם תרופות "שיער הכלב" להנגאובר. עם זאת, רק בשנת 2006 נתן הברמן ברגי ברגי רג'ינג קנינגהאם לזריקה את שמו המפורסם כעת במועדון הקאנטרי של בושוויק. לאחר מכן, לא לקח זמן רב עד שהמשקה הפך ללהיט והתפשט ברחבי ארה"ב ומחוצה לה.
השילוב משונה, אם כי הוא עובד בצורה מפתיעה. גם אם אינך חובב חמוצים, זהו משקה שתרצה לנסות מכיוון שהוא מספק טעם עשמי ואוממי שלא תמצא בשום משקה אחר. גם אין צורך לפנות אל הבר. אתה יכול לחוות את הטנדרבק בבית, אפילו כשצנצנת הוולאסיק ההיא מסתובבת במקרר שלך.
רכיבים
- 1 וחצי גרם ויסקי אירי (ג'יימסון)
- 1 1/2 גרם מיץ חמוצים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
הספיר
שופכים כוס אחת עם כוס ויסקי ומילאה כוס זריקה נפרדת במיץ חמוצים.
האשוחית
שתו את הוויסקי ואז רדפו אותו במהירות עם מיץ החמוצים.
טיפ
אנשים רבים מצאו שרודף בירה הוא דרך מושלמת לסיים את הטנדר, אם כי זה לא נדרש. אם תרצו לנסות, היצמדו לפגרים הקלים והמרעננים. דוס אקוויס, טקטה, וסרט כחול פסט הם חלק מהאפשרויות העיקריות מבין אוהדי הפיקבק.
הוויסקי האירי
המפתח להכנת פיקלבק נהדר הוא הוויסקי. אתה יכול למזוג כל ויסקי אירי - או כל ויסקי אחר, לצורך העניין - אבל זה לא יהיה כמו צילום של ג'יימסון. אולי זו המתיקות הוודי של הוויסקי הזה או משהו אחר לגמרי. קשה להסביר מדוע, אבל ג'יימסון יוצר את הטנדרבק הטוב ביותר.
בעוד שג'יימסון אינו הוויסקי המקורי, הוא הפופולרי ביותר כיום, וסביר להניח להצלחת הזריקה. הסיבוב הראשון של קנינגהאם (או עשרה מחזורים, לפי דיווחו) של הטנדרבק השתמש למעשה ב- Old Crow. אלה חדשות טובות אם אתם רוצים טנדרבק ורוצים לחסוך כסף. זה לא טעים כמו ג'יימסון, אבל הוא די טוב.
מיץ החמוצים
כמה שאתה צריך להיות מחמיר לגבי הוויסקי, אין צורך להיות בררן לגבי מיץ החמוצים. התמלחת מכל צנצנת חמוצים תעבוד. קדימה ושפוך מהצנצנת ההיא המיוצרת מסחרית, או את החמוצים התוצרת הבית האהובה עליך, הצילום יהיה טוב בכל מקרה.
מיץ החמוצים הוא גם המקום בו תוכלו ליהנות. ברמנים ברחבי הארץ שיחקו עם מגוון בסיסי חמוצים להצלחה רבה. ברים מסוימים אפילו מציגים עד 10 צנצנות למטרה מדויקת זו. נסה מלוחים פירותיים, מלוחים מתובלים או משהו שביניהם כדי לראות מי אתה הכי אוהב. אם אתה רוצה לשמור על זה אותנטי, McClure's הוא מותג החמוצים שבהם השתמש קנינגהם וממליץ.
כמה חזק פיקלבק?
מכיוון שאתה לא מערבב את הוויסקי עם מיץ החמוצים, אלא רודף אחריו, הפיקבק שלך לא שונה מזריקת ויסקי ישר. אם אתה משתמש בג'יימסון, זו תהיה קליעה בעלת 80 הוכחות (40 אחוז ABV). מיץ החמוצים פשוט מוסיף תוכן נוסף לבטן, מה שעלול להאט את השיכרות ולעזור במניעת הנגאובר (אלא אם כן תגזימו, כמובן).
תגיות מתכון:
- ירה
- קוקטייל
- אמריקאי
- מפלגה
