דרלין שמידט היא
- מתמחה בשחזור מתכונים תאילנדיים קלאסיים וחדשים כאחד צלם וכותב מזוןמורה לקולינריה המתמחה במטבח תאילנדי
ניסיון
דרלין אן שמידט היא סופרת לשעבר של ספרד שתרמה מאמרים ומתכונים במשך יותר מעשר שנים. דרלין לימדה בישול וכתיבה בהרחבה; למעשה, רבים מתלמידיה הגיעו מתאילנד. בעוד היא נהנית לטבול בחוויית הבישול הטוטאלית, לטפח את היצירות שלה מגינה לשולחן, היא גם אמן בכדי לפשט מתכונים לחדשים לבישול תאילנדי.
חינוך
דרלין אן שמידט היא בעלת תואר שני באומנויות בהרכב. היא למדה בישול תאילנדי גם בתאילנד וגם בקנדה.
פרסים ופרסומים- "בישול תאילנדי מקנאק: מדריך צעד אחר צעד למנות אותנטיות קלות" (Knack, 2009)
על האשוחית
Spruce, מותג Dotdash, הוא אתר חדש מסוג הבית המציע טיפים והשראה מעשיים בחיים האמיתיים שיעזרו לך ליצור את הבית הטוב ביותר שלך. משפחת המותגים Spruce, כולל Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets ו- Spruce Crafts מגיעה ביחד ל -30 מיליון איש בכל חודש.
כבר למעלה מ 20 שנה, מותגי Dotdash עוזרים לאנשים למצוא תשובות, לפתור בעיות ולקבל השראה. אנו אחד מ -20 מפרסמי התוכן הגדולים ביותר באינטרנט על פי comScore, חברת מדידת אינטרנט מובילה, ומגיעים ליותר מ -30% מאוכלוסיית ארה"ב מדי חודש. המותגים שלנו זכו באופן קולקטיבי ביותר מ 20 פרסים בתעשייה בשנה האחרונה בלבד, ולאחרונה, Dotdash זכה בתואר המוציא לאור של השנה על ידי Digiday, פרסום מוביל בענף.
