מתכון לחם בננה של קרוקצ'וט

אינתי סנט קליר / בחירת הצלם RF / Getty Images

סה"כ: 2 שעות 30 דקות
הכנה: 30 דקות
לבשל: 2 שעות
תשואה: כיכר אחת (10 פרוסות)

25 דירוגים הוסף תגובה

למרות שהלחם הזה מתבשל במשך שעתיים, הכל כפות ידיים. ברגע שאתה מערבב את החומרים, אתה פשוט מכניס אותם לסיר הקומקום ונותן לו לעשות את כל העבודה. המתכון הטעים הזה מושלם אם אין לך גישה לתנור, הוא חם מדי, או שאתה סתם סקרן להכין לחם בננה בסיר הקומקום שלך.

אל תהסס להשמיט את הפקאנים הקולים. אם אתה מעדיף אגוז אחר כמו אגוזי מלך או שקדים מחורצים, השתמש באלה במקום זאת. אגוזים קלויים מוסיפים תמיד קראנץ 'יפה וקלייה מוציאה את השמנים הטעימים באגוזים. אפשרות נוספת היא להוסיף שוקולד צ'יפס. מיני שוקולד צ'יפס מהווים תוספת טעימה במיוחד מכיוון שהם לא מציפים את טעם הבננה. אם אתה מוסיף שוקולד צ'יפס, הוסף אותם ביחס שווה לאגוזים וערבב אותם בזהירות לתוך הבלילה.

ניתן לשמור על לחם בננה מקורר כמה פעמים על השיש. כדי למנוע את הקצה החתוך מלהיות מעופש, אתה יכול לאחסן אותו בצלחת חתוכה כלפי מטה, ופונה אל הצלחת. אמנם זה עשוי להיראות מעט מצחיק, אבל זה בהחלט עובד כדי להיווצר קצה מעופש.

רכיבים

2 כוסות קמח
כפית סודה לשתייה
כפית מלח
1/2 כוס אגוזי פקאן (קצוצים, קלויים קלים)
1/2 כוס חמאה (מרוככת)
1 כוס סוכר
2 ביצים
4 בננות קטנות (בשלים ופירה)
2 כפות פלוס 2 כפיות חלב
כפית וניל

שלבים לעשות את זה

הפעל את crockpot לגובה. משמנים וקמח את הכיסוי.

מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח בקערה בינונית. מוסיפים אגוזים ומניחים בצד.

בקערה אחרת, שמים את החמאה עם הסוכר. הוסף ביצים אחת אחת. מוסיפים חלב ווניל. מערבבים לחלוטין.

מערבבים בננות עד לקבלת תערובת אחידה.

מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח לתערובת הרטובה. מערבבים רק עד לאיחוד.

הכניסו את הכיסוי לתוך הסיר. הוסף בזהירות את הבלילה ואז הניח את הכיסוי.

אופים על ההגדרה גבוהה למשך שעתיים עד שלוש או עד לסיום. הקפד לא לבדוק את הלחם עד שהוא מתבשל לפחות שעתיים. תדע מתי זה נעשה כשקיסם שננעץ יוצא מהלחם נקי.

לאחר סיום זמן הבישול, תוכלו להסיר את הכיסוי ולקרר אותו על מתלה תיל. ברגע שהוא מגניב, הוציאו בזהירות את לחם הבננה מהסיר. אם התוסף שלך משומן היטב, הוא אמור לצאת מיד. אם לא, השתמש בסכין חמאה כדי לשחרר את הקצוות בעדינות ואז לחטט בזהירות (מבלי לשבור את הלחם).