רוב פאלמר / תמונות פוטוליברריות / גטי
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 260 | קלוריות |
| 1 גרם | שמן |
| 55 גרם | פחמימות |
| 6 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 260 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 1 גרם | 1% |
| שומן רווי 0 גרם | 1% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 46 מג | 2% |
| סה"כ פחמימות 55 גרם | 20% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 18% |
| חלבון 6 גרם | |
| סידן 150 מג | 12% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון זה של אל פפינו מכניס ספין מהנה למרגריטה המסורתית. "פפינו" הוא ספרדי למלפפון וזה בהחלט מרכיב הכוכבים כאן!
נוצר על ידי המיקסולוג של לאס וגאס גסטון מרטינז עבור מילגרו טקילה, המתכון שופך טקילה של ריפוסדו למרגריטה, ואז מוסיף מלפפון, כוסברה ולבנה ביצה כדי לתת לו טעם קריר אדמומי ומעליו קצף שופע. התוצאה היא קוקטייל מלפפונים פנטסטי שתרצו להכין שוב ושוב.
רכיבים
- 3 פרוסות מלפפון
- 6 עלי כוסברה
- 3/4 גרם סירופ פשוט
- 1 1/2 אונקיה טקילה reposado (מילגרו)
- 3/4 גרם משולש שניות
- 1 גרם מיץ ליים
- 1/4 גרם ביצה
- מקשטים: פרוסת מלפפון
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
בשייקר קוקטיילים, הוסיפו את המלפפון, הכוסברה והסירופ הפשוט. להתערבב היטב.
מוסיפים את הטקילה, השניות המשולשות, מיץ הליים, והביצה. מלאו את השייקר בקרח.
מנערים נמרצות, לפחות 30 שניות כדי להבטיח שהביצה מעורבת כראוי.
מסננים לכוס קוקטייל מצוננת.
מקשטים בפרוסת מלפפון דקה.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- המפתח לשתיית קוקטיילים עם ביצים הוא להבטיח שהביצה שלך תהיה טרייה. יש מבחן מהיר שתוכלו להשתמש בו: הניחו ביצה בכוס מים והיא הכי טרייה כשהיא שוקעת לקרקעית. אם הביצה שלך צפה היא ישנה מדי וצריך להשליך אותה. קח אותה בקלות על הכוסברה. זה עשב מאוד טעים ואפילו כמה עלים מיותרים יכולים להכריע את המשקה. אם תרצו, התחילו עם ארבעה עלים בלבד והוסיפו עוד בפעם הבאה אם יש צורך. עם כל המרכיבים הטריים, קוקטייל זה באמת ראוי למיץ ליים סחוט טרי. הסיד הממוצע יכול להניב עד 1 גרם מיץ, ולכן פרי אחד הוא בדרך כלל כל מה שצריך. כדי למקסם את המיץ, יש לחמם את הסיד לטמפרטורת החדר ולגלגל אותו תחת כף היד על השיש לפני החיתוך.
גרסאות מתכון
- דלג על לבן ביצה אם אתה מעדיף. אם אתה לא חובב כוסברה, החלף אותו באורגנו או בזיליקום. כפי שניתן לראות במרגריטת נענע מלפפון חריף, נענע מתאים גם למלפפון. אף שהוא לא טעים כמו שאר עשבי התיבול וישנה את טעמו הכללי של הקוקטייל, הוא אפשרות טובה למתכון זה. פלפלים מלפפון וצ'ילי הם גם התאמה מצוינת. הוסיפו כמה פרוסות ג'אלאפינו לבלבול כדי לתת למרגריטה בעיטה פיקנטית.
כמה חזק אל פפינו?
אל פפינו אינו חזק כמו מרגריטות מזועזעות אחרות. במקום זאת, כמות האלכוהול שלו דומה לכוס יין וחלק גדול מכך נובע מהנפח הנוסף של הביצה. אם אתה מכין אותה עם 80 טקילות הוכחה, הוא אמור לשקול בערך 15 אחוז ABV (30 הוכחה).
תגיות מתכון:
- טקילה
- אמריקאי
- מפלגה
- קוקטייל
