סטפני גלאגר
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- מקרר: 60 דקות
- תשואה: 48 ברים (12 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 609 | קלוריות |
| 29 גרם | שמן |
| 80 גרם | פחמימות |
| 10 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 48 ברים (12 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 609 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 29 גרם | 37% |
| שומן רווי 13 גרם | 64% |
| כולסטרול 33 מג | 11% |
| נתרן 584 מג | 25% |
| סה"כ פחמימות 80 גרם | 29% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 14% |
| חלבון 10 גרם | |
| סידן 67 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
ברים אלה של קיט קאט תוצרת בית אמורים לטעום כמו בר הממתקים הפופולרי באותו שם. יש להם קראנץ 'שוקולד נחמד של בר ממתקים של קיט קאט, אך שימו לב כי לברים האלה יש טעם חמאת בוטנים והם יותר מלוחים-מתוקים מאשר בר הממתקים.
השלבים הפשוטים במתכון הקל הזה מאפשרים לקידודים שלך לקחת חלק בכל הכיף. תן להם לתוון את תבנית האפייה עם קרקרים, לשפוך את השוקולד צ'יפס לתבשיל או ללקק את המרית. החלק הקשה ביותר במתכון זה יחכה שהסורגים יתקררו מספיק מהר לפני שתגיעו לאכול אותם.
רכיבים
- 60 קרקרים חמאתיים (כמו קרקרים של מועדון קיבלר)
- 3/4 כוס חמאה
- 3/4 כוס סוכר
- 3/4 כוס סוכר חום (ארוז היטב)
- 1/3 כוס חלב
- 1 1/2 כוס קרקרים גרהם (מרוסקים)
- 2 כוסות שוקולד צ'יפס למחצה
- 1/2 כוס חמאת בוטנים
שלבים לעשות את זה
חמאה תבנית 9X13. קו עם שכבה של כ 20 קרקרים עד שתחתית המנה מכוסה במלואה.
בסיר קטן הביאו חמאה, סוכרים וחלב לרתיחה על אש בינונית. מערבבים קרקרים של גרהם כתוש. בואו להרתיח 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
שופכים מחצית מתערובת הסוכר על הקרקרים ומחליקים מעל לקרקרים בעזרת מרית. מכסים בשכבה נוספת של 20 קרקרים, לוחצים קלות כלפי מטה. שופכים את תערובת הסירופ שנותרה על קרקרים, מחליקים עד המעיל.
הדף את שאר הפיצוחים, ולחץ קלות.
מניחים שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים בכלי בטוח במיקרוגל. מחממים על גבוה למשך 30 שניות. בוחשים וחוזרים על הפעולה עד להמסת השבבים. (לחלופין אפשר להמיס צ'יפס וחמאת בוטנים בסיר על אש נמוכה.)
שופכים את תערובת חמאת הבוטנים בשוקולד בצורה אחידה על שכבת הקרקרים העליונה, בעזרת מרית להחלקת בועות וודא שהפיצוחים מכוסים לחלוטין.
מקררים עד שסרגלי ה- Kit Kat יציבים.
חותכים לסורגים דקים להגשה.
טיפים
- בבישול הסוכרים עם החלב יש לפקוח עין על הסיר ולהוריד את המבער במידת הצורך (אך לא נמוך מדי). לאחר הוספת קרקרים הגרהם המרוסקים, הקפידו לא להתרחק - קחו בחשבון שכן התערובת רותחת למשך 5 דקות. ניתן לחסל את חמאת הבוטנים אם מסיבות טעם או אלרגיה. ניתן להגיש חטיפי ממתקים אלה בעצמם או עם כוס גלידת וניל שמנת כחלק מקינוח דקדנטי במיוחד.
גרסאות מתכון
- מתכון זה משתמש בפיצוחים במועדון, אך אל תהסס להחליף עוגיות רקיק וניל אם אתה מעדיף או אם במקרה יש לך פרוסות נזיקין (יותר כמו מה שיש בבר ערכת קאט המקורי) במזווה שלך. אתה יכול לשנות את הטעם של הקופיקאט האלה חטיפי ממתקים על ידי החלפת שוקולד מריר למחצה לשוקולד מריר, חלב או לבן. אם אתה משתמש בשוקולד לבן, אתה יכול אפילו להוסיף צבעי מאכל להכנת חטיפי סוכריות בצבעים שונים.
תגיות מתכון:
- ממתק
- קינוח
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
