דאג דוקאפ
כמו בירה ופיצה, גם לבירה ולדגים יש זיקה טבעית. מנות דגים ופירות ים הכוללות בירה נמצאות במגוון רחב של מטבחים, מאסיה ועד יוונית וגרמנית. אבל אתה לא צריך לחכות לאוקטוברפסט או ליום פטריק הקדוש כדי לחגוג את הזיווג הטעים הזה.
נסה אחד מששת המתכונים האלה כשאתה מחפש דרך יצירתית וטעימה לזווג בירה עם דגים ופירות ים.
מתכון לבילת בירה בסיסית לדגים ופירות ים
המתכון המהיר והקל הזה לבלילת בירה הולך נהדר עם כמעט כל דגים או פירות ים. הוא עשוי עם בירה טובה, קמח ומעט שמן והוא מושלם לדגים וצ'יפס.
מתכון לסרוק סלעי אדים מתוק וחריף
מתכון זה מספק דרך טעימה להוסיף טעם נוסף לסרטנים, לרגליים של סרטן או לטפרים. בין אם הם כבר מבושלים או גולמיים, אדים את הסרטנים האלה עם בירה מתובלת לטיפול טעים.
מתכון דגים וצ'יפס עם בירה
אתה לא צריך לרדת מתחת לאכול דגים וצ'יפס שהכינו את הדרך האוסטרלית. למתכון זה של צ'יפס צ'יפס, הדג מצופה בבלילת בירה בהירה וזהובה ומוגש לצד של צ'יפס חם או צדפות תפוחי אדמה מכוסים במלח וחומץ.
בירה בלגית מאודה מולים קלועים
בירה בלגית מוסיפה טעם אדמתי נחמד למנה של רכיכה זו. זרוק פנימה מעט חזיר, שום ועשבי תיבול טריים כדי ליצור מנה ראשונה טעימה לאורחים שלך או להגיש אותו עם לחם וסלט לארוחה מלאה.
מתכון לטגן דגים נטול גלוטן ללא גלוטן
אם אתה רגיש לגלוטן או שיש לך מחלת צליאק, אתה עדיין יכול ליהנות מדגים וצ'יפס טעימים. בלילת בירה נטולת גלוטן יוצרת דגים מטוגנים פריכים, קלים וזהובים. תוכלו גם להשתמש בבלילת הבירה נטולת הגלוטן להכנת טבעות בצל או שרימפס מטוגן. תרצה לרכוש בירה ללא גלוטן למתכון זה, אבל אם אינך מצליח למצוא בירה או שאתה לא אוהב בירה, ניתן להחליף את הבירה סודה למועדון.
