דיאנה ראטריי
- סה"כ: 3 שעות 45 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 3 שעות 30 דקות
- תשואה: 4 פאונד (4 עד 6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 764 | קלוריות |
| 41 גרם | שמן |
| 12 גרם | פחמימות |
| 82 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 פאונד (4 עד 6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 764 |
| % ערך יומי* | |
| 41 שומן כולל | 52% |
| שומן רווי 14 גרם | 72% |
| כולסטרול 262 מג | 87% |
| נתרן 486 מג | 21% |
| סה"כ פחמימות 12 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
| חלבון 82 גרם | |
| סידן 82 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
ספארריבס אפוי אלה בטעמים ברוטב תוצרת בית טעים. הרוטב הקל על בסיס קטשופ כולל פפריקה, אבקת צ'ילי, רוטב Worcestershire, חומץ ותיבול ללא תוספת סוכר. אם אתה אוהב קצת בעיטה, אלה מסתדרים באותה מידה עם רטבים פיקנטיים.
לקבלת טעם בגריל, העבירו את הצלעות האפויות לגריל במשך 15 הדקות האחרונות.
רכיבים
- ספארארבס חזיר של 4 קילו
- 2 בצל בינוני (פרוס)
- 2 כפיות חומץ
- 2 כפיות רוטב ווסטרשייר
- כפית מלח
- כפית פפריקה הונגרית
- 1/4 עד 1/2 כפית פלפל קאיין טחון
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- כפית אבקת צ'ילי
- 3/4 כוס קטשופ
- 3/4 כוס מים
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
השתמש במגבת או במגבת נייר כדי לתפוס את קצה עור הכסף ולמשוך אותו מגב הצלעות.
חותכים את המתלים למנות בגודל ההגשה. מפזרים את הכוסות עם מלח ופלפל.
מניחים את הצלעות במחבת צלייה מרופדת ומכסים בבצל.
שלב חומרים רטובים ותבלינים. יוצקים מעל הצלעות.
מכסים את התבנית בחוזקה בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש כ -1 1/2 שעה. מקפיצים מדי פעם והופכים ספאריבים כמה פעמים.
הסר את נייר הכסף והמשיך לאפות כ 15 דקות להשחמת הספרארבס.
גרסאות מתכון
- לקבלת רוטב מתוק יותר, הוסיפו כף או שתיים של סוכר חום או מולסה. לקבלת ספארריבס בגריל, הסירו את נייר הכסף והעבירו את הצלעות לגריל הפחם החם או לגז. מבשלים עוד כרבע שעה, או עד שמשחים היטב.
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- מנה ראשונה
- דרומית
- ארוחת ערב משפחתית
