מתכון קל בקר

אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

• סה"כ: 90 דקות
• הכנה: 60 דקות
• לבשל: 30 דקות
• תשואה: 4 מנות

60 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
519	קלוריות
23 גרם	שמן
51 גרם	פחמימות
27 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	519
% ערך יומי*
סה"כ שומן 23 גרם	29%
שומן רווי 5 גרם	24%
כולסטרול 56 מג	19%
נתרן 1077 מג	47%
סה"כ פחמימות 51 גרם	18%
סיבים תזונתיים 3 גרם	12%
חלבון 27 גרם
סידן 117 מג	9%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

הניחו את הטלפון והרימו את הווק: זה זמן תוצרת בית. כל מה שצריך זה סיר אחד (טוב, ווק) לארוחת ערב מהירה זו. בהשראת ביסטרו ביף של PF צ'אנג, סטייק האגפים מצופה ברוטב צדפות ומטוגן ווק בשמן שומשום. הוא נזרק בווק עם שום, גריסים, גזר, כרוב סיני, אטריות ליין, ורוטב סויה. עברו מווק לקערה ותיהנו מכל האומאמי ההוא - ומהניקוי הקל.

רכיבים

• 8 עד 12 אונקיה סטייק אגנים (אתה יכול גם לתת חתך שונה של סטייק)
• למרינדה
• 2 כפות רוטב צדפות
• 1 1/2 כפיות קורנפלור
• לנודלס
• 8 אונקיות אטריות אטריות (או ספגטי בקמצוץ)
• 1/4 כוס שמן שומשום
• 1 גזר (מגורר)
• 1 שן שום (טחון)
• 1/2 כוס כרוב סיני (מגורר)
• 2 צליצלים (קצוצים; שמור כמה לקישוט)
• כפית סוכר
• 2 כפיות רוטב סויה (פלוס יותר לפי הטעם אם תעדיפו)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

חותכים את הדגן, פורסים את הסטייק לרצועות דקות.



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

בקערה, להקציף יחד את רוטב הצדפה וקורנפלור.



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

מוסיפים את רצועות הבקר ומשרים במאיץ למשך 30 דקות עד שעה.



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

הביאו סיר עם מים מומלחים לרתיחה. מוסיפים את האטריות ומבשלים עד לאל-דנטה. אל תבשל יותר מדי.



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

מסננים וזורקים עם כמחצית משמן השומשום ומניחים בצד.



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

מחממים כשתי כפות מהשמן בווק או במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבקר ומערבבים כדי לבשל לאלמות הרצויה לכם.



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

מוציאים בעזרת כף מחוררת ומניחים בצד. ניתן להניח את הבקר על מגבת נייר כדי לספוג מעט שמן נוסף.



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

הוסף עוד קצת ווק במידת הצורך. מערבבים-מטגנים את הגזר והשום והקפידו לא לתת לשום להישרף.



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

מוסיפים את הכרוב והצלילים ומערבבים עוד כמה דקות.



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

כשהירקות עדיין פריכים מעט, הוסיפו שוב את האטריות והבקר.



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

מוסיפים את רוטב הסוכר והסויה. לזרוק כדי לערבב היטב ולחמם דרך.



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

מגישים עם כמה פחלים קצוצים לקישוט.



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

תהנה!



אוכלים הדבורים / תאנה אגנל

TIp

• מכניסים את הסטייק הגולמי למקפיא למשך כ- 30 דקות. זה יקל על החיתוך לרצועות דקות על פני הדגן.

מה ההבדל בין Lo Mein לצ'או מיין?

צפו עכשיו: Variation Beef Lo Mein Easy

תגיות מתכון:

• בקר בקר
• מנה ראשונה
• אסיה
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!