kivoart / E + / Getty Images
- סה"כ: 70 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 60 דקות
- תשואה: 4 מנות
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
186 | קלוריות |
7g | שמן |
28 גרם | פחמימות |
4 גרם | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 4 מנות | |
כמות למנה | |
קלוריות | 186 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 7 גרם | 9% |
שומן רווי 1 גרם | 3% |
כולסטרול 0 מג | 0% |
נתרן 306 מג | 13% |
סה"כ פחמימות 28 גרם | 10% |
סיבים תזונתיים 3 גרם | 12% |
חלבון 4 גרם | |
סידן 65 מג | 5% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תפוחי אדמה קלויים אלו מתובלים בשום וכמה אורגנו עלים יבשים. תפוחי האדמה נצלים לשלמות. המתכון דורש שמן צמחי, אך השתמש בשמן זית כתית חוץ אם אתה מעדיף זאת.
בכל הקשור לתיבול, יש המון חלופות למרכיבי המתכון. אל תהסס להתאים את המתכון כך שיתאים לטעמך. עיין בטיפים ובווריאציות לקבלת רעיונות נוספים.
רכיבים
- 4 תפוחי אדמה אפויים בינוניים (כ- 1 1/2 פאונד, לא קלופים)
- 2 שיני שום (טחון)
- 3 כפות שמן צמחי
- 3/4 כפית מלח כשר
- 1/4 עד 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- 1 1/2 כפיות אורגנו עלים יבשים או כ 1 כף עלי אורגנו טריים קצוצים
- 1 כף פפריקה
שלבים לעשות את זה
מחממים את התנור ל -400 F / 200 C / Gas 6.
משמנים תבנית גדולה ומסודרת. המחבת צריכה להיות גדולה מספיק כדי להחזיק את טריזי תפוח האדמה בשכבה יחידה.
קרצפו את תפוחי האדמה, טפו אותם יבשים במגבות נייר וחתכו אותם לאורכם לשמונה טריזים.
מסדרים את תפוחי האדמה בתבנית המוכנה. מפזרים מעל את השום, שמן צמחי ואת יתרת התיבול. בעזרת הידיים, השליך ומערבב עד שתפוחי האדמה מצופים היטב.
אופים כ 45 דקות עד שעה, הופכים ומערבבים כל 15 עד 20 דקות. תפוחי האדמה מוכנים כשמשחים אותם וניתן לחדור אותם בקלות בעזרת מזלג.
טיפים וריאציות
תפוחי אדמה קלויים עם רוזמרין: השמיט את האורגנו והפפריקה והשליך את תפוחי האדמה עם 1 1/2 כף רוזמרין טרי קצוץ ושני שום טחון נוסף.
החלף את השמן הצמחי בשמן זית, חמאה (מומסת), שומן ברווז, או טפטפות בייקון חלקיות.
טריזי תפוחי אדמה קלויים עם עשבי תיבול עם לימון: השמיט את האורגנו, השום והפפריקה והשליך עם 1/2 עד 2 כפות עשבי תיבול טריים קצוצים (רוזמרין, מיורם, מרווה, טימין). רגע לפני סיום תפוחי האדמה, מוסיפים 2 כפות פטרוזיליה או עירית קצוצה טרייה וכף מיץ לימון.
הוסף לתפוחי האדמה כ -1 / 2 כוס גבינת פרמזן באיכות טובה יחד עם שמן צמחי.
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- תוספת
- אמריקאי
- ארוחת ערב משפחתית