דרכים קלות לאכול יותר פירות וירקות

דרכים קלות לאכול יותר פירות וירקות

אהרון טילי / גטי אימג'ס

בדיוק כשאתה חושב שיש לך את ההודעה במסע הפרסום בן 5 הימים, אתה מקבל הודעה חדשה. אכילה 10 היא החמישית החדשה שיש לה הגנה מקסימאלית על פי מחקר שנערך על ידי אימפריאל קולג 'בלונדון, שחישב הרגלי אכילה כאלה יכולים למנוע 7.8 מיליון מקרי מוות בטרם עת בכל שנה. אז איך לעשות זאת מבלי לבטל שנים של תרגול טוב (או התחל אם ההודעה הזו עברה לך). להלן כמה דרכים קלות להגדיל את צריכתך מבלי לנהל אורח חיים חדש לחלוטין, שככל הנראה כבר עסוק מאוד.

מעלה מה שאתה עושה כבר

סטיבן בראון צילום / פוטוליבררי / תמונות גטי

רטבים ומרקים רבים מכילים מספר ירקות, לרוב מרכיבי הבסיס בעת הכנתם, זה מכונה גם השילוש. רק בסיס זה נותן לך לפחות יום אחד אז מדוע לא להוסיף עוד משלושת הירקות, הבצל, הסלרי והגזר; uptick מיידי.

ברטבים כמו בולונז יש גם עגבניות, בדרך כלל אבל לא תמיד משומרים. כל שעליך לעשות הוא להוסיף עוד ולהקטין את הרוטב עוד קצת.

אתה יכול לנקוט בגישה זו גם עם מרקים. פשוט הוסף עוד ירקות שאוהבים.

חפש מתכונים של ארוחות טבעוניות ופירות

האשוחית

זהו קל מאוד, חפש מתכונים מוערמים בטוב ושפע של פירות או טבעונים שאתה אוהב (בחר תמיד כאלה שאתה אוהב ככל שסביר יותר שתאכל אותם, אוכלים אך ורק כי זה טוב בשבילך אינו בר קיימא).

מינסטרונה היא דוגמא נהדרת למרק שהוא ארוחה בפני עצמה, היא נאנקת תחת משקלם של דברים טובים, ותוסיפה בובת פסטו לתערובת וסביר להניח שיש לך את העשרה שלך שם.

להחיל את אותם הכללים על פירות ולהעלות את התוכן באותו אופן. הקיץ הוא זמן מדהים לפירות טריים, אז חפשו את המתכונים הללו בעזרת העונה והטרייה, דרך נהדרת נוספת להשיג את היתרונות המרביים.

נסה טכניקות חדשות

האשוחית

אם נשירה של אכילת ירקות היא ההכנה הכרוכה בכך ובישול זהיר, חשוב על צלייה. הטרנד לצליית כל הירקות כאן כדי להישאר כיוון שלא זו בלבד שזו דרך קלה לבשל אותם, הם טעימים להפליא ככל שהסוכרים הטבעיים מתקרמלים בבישול בתוספת הטעמים מתעצמים. זו דרך נהדרת לגרום לילדים לאכול יותר גם הם, הם אוהבים את הטעם. לא עוד נבטי בריסל מעורפלים או כרובית. לבישול מהיר עוד יותר, הניחו מבחר מהשורשים המועדפים עליכם על מגש וצלו אותם יחד (כל דבר רך כמו נבטים צריך לצלות לקראת סוף זמן הבישול).