תמונות / רגע / גטי תמונות
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: 4 כריכים (4 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 443 | קלוריות |
| 35 גרם | שמן |
| 18 גרם | פחמימות |
| 15 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 כריכים (4 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 443 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 35 גרם | 45% |
| שומן רווי 18 גרם | 90% |
| כולסטרול 85 מג | 28% |
| נתרן 380 מג | 17% |
| סה"כ פחמימות 18 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 15 גרם | |
| סידן 463 מג | 36% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כריכי גבינה צלויים טעימים אלה עם בצל מקורמל קלים להכנה, במיוחד אם מכינים את הבצל המקורמל מראש. הכינו אצווה ושמרו במקרר למשך 3 עד 4 ימים. אתה יכול להוסיף אותם לכל דבר, החל מקציצות בשר עד ביצים מקושקשות. אנו אוהבים להוסיף שום חתוך לבצל במהלך חמש הדקות האחרונות של זמן הבישול לשכבת טעם נוספת.
אין דבר יותר טוב או משביע יותר, או פשוט יותר להכין מאשר כריך גבינה בגריל או כל כריך חם. ניתן לשנות את המתכונים האלה בכל דרך שתרצו. השתמשו בלחם אחר, גבינה אחרת, גבינות נוספות, או הוסיפו ירקות כמו עגבניות חתוכות, פלפלים מוקפצים, או תרד או ירקות אחרים. אתה יכול גם להוסיף כמה תפוחים או אגסים מוקפצים לכריך שמזכיר את הנפילה. הוסף מעט בייקון מבושל פריך או חזיר פרוס דק לקבלת גרסאות מדהימות. אם תשנה את המתכון, רשום את השינויים כדי שתוכל לשחזר את יצירת המופת שלך.
ניתן להגיש את הכריכים הקלים הללו ללא כוס חלב קרה, אך תוכלו להוסיף סלט ירוק או סלט פירות לארוחה שלמה.
רכיבים
- 2 בצל (קצוץ)
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף חמאה
- 1 כף סוכר חום
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
- 8 פרוסות דקות גבינת גרייר או גבינת הברטי
- 8 פרוסות לחם מחיטה מלאה
- 1/4 כוס חמאה (מרוככת)
שלבים לעשות את זה
שלב במחבת כבדה את הבצלים, שמן הזית והחמאה. מטגנים על אש בינונית, תוך בחישה תכופה עד שהבצל מתחיל להשחים, בערך 10 דקות.
מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהבצל הופך חום זהוב, כ-15 עד 25 דקות. לקראת סוף זמן הבישול, צפו בזהירות בבצל וערבבו לעתים קרובות יותר כדי שלא יישרפו. מפזרים את הבצלים עם סוכר, מלח ופלפל, מבשלים כ -2 עד 3 דקות נוספות ומסירים מהאש.
נותנים לתערובת להתקרר, ואז לאחסן, מכוסה, במקרר למשך 3 עד 4 ימים. ניתן להקפיא בצל מקורמל לאחסון ארוך יותר, עד 3 חודשים. להפשרה, תנו להם לעמוד במקרר לילה.
להכנת כריכים, הניחו את הלחם על משטח עבודה. ארבע פרוסות הלחם העליונות עם פרוסת גבינה, ואז מורחים בכמה כפות מתערובת הבצל המקורמל. מכניסים לפרוסת גבינה נוספת. מכניסים לפרוסות לחם שנותרו להכנת ארבעה כריכים.
מורחים את הצד החיצוני של הכריכים עם החמאה המרוככת. כריכי גריל, מכוסים, עד קלוי, הופכים פעם על אש בינונית, או מבשלים אותם על גריל פניני או גריל מקורה כפול. מגישים מייד.
תגיות מתכון:
- גבינה מותכת
- ארוחת צהריים
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
