ג'יימס בייג'רי / גטי אימג'ס
מסוקי מזון נועדו לעשות בדיוק כפי ששמם מרמז - קוצצים אוכל כך שלא תצטרכו. אם אתה מכין מנה שדורשת הרבה חיתוך, כמו סלסה, צ'אטני או מרק, אז המסוק יכול לעשות עבודה מהירה של המרכיבים האלה, ולהשאיר לך יותר זמן פנוי. מסוקי מזון מועילים גם לחתוך רכיבים קשים לקציצה כמו אגוזים, עשבי תיבול ובשר מבושל.
בין אם הוא חשמלי או ידני, מסוק אוכל יכול לקצץ את זמן הכנת המזון שלכם ולעזור לכם להגיע לשלב ההגשה מוקדם יותר. האפשרויות נעות בין מסוקי סטירה, קפיץ להב ועד דגמים חשמליים מפוארים.
סוגי מסוקי אוכל
ישנם מספר סוגים שונים של מסוקי אוכל שמתאימים לצרכים ולתקציב שלך. כולם משתלבים בשתי קטגוריות:
ידני: מסוקי מזון ידניים מופעלים על ידיך ולא על ידי חשמל. הם נוטים להיות נוחים יותר מדגמים חשמליים ואינם דורשים חיבור לחשמל. דגמים בסיסיים לעיתים קרובות משתמשים בעיצוב סטירת יד המחייב את המשתמש ללחוץ, או לסטור, על מנגנון עליון בכדי לכפות את להבי הקפיץ כלפי מטה.
דגמים ידניים אחרים משתמשים במנגנוני סיבוב, לחץ על מנוף או חוט משיכה הדומה למכסחת דשא. הדגמים הבסיסיים ביותר הם פשוט טבעת מתכת משוננת עם ידית מחוברת. בחר את המסוק הנוח ביותר עבורך מבחינה ארגונומית.
חשמלי: מסוקי מזון חשמליים עובדים באופן דומה למעבד מזון, אך הם קטנים בהרבה בגודל ומתמחים יותר בפונקציונליות שלהם. דגמים אלה משתמשים בחשמל כדי לסובב את הלהב המרכזי ולקצוץ אוכל - כל שעליכם לעשות הוא ללחוץ על כפתור. מסוקי חשמל נוטים להיות יקרים יותר מסוק ידני, כאשר מחירם נע בהתאם למותג ולדגם.
באמצעות מסוק אוכל
מכיוון שקוצצי האוכל הם קטנים, לעיתים קרובות עליכם לצמצם את חלקי הירקות בהתאם לפני הקיצוץ. יש לחתוך לרבעים ירקות גדולים יותר כמו בצל לקבלת התוצאות הטובות ביותר לפני שקוצצים.
מסוקי אוכל מגיעים בסגנונות ובגדלים שונים, אך לכולם פונקציה דומה - לקצוץ, גס או עדין. לקציצה גסה יותר למנות כמו תבשילים, קוצצים או דופק למשך זמן קצר. כדי לקבל תוצאות קצוצות דק, עליכם לדופק או לעבד זמן רב יותר.
ניתן להשתמש במסוקי אוכל בכל עת שמתכון מתכוון לרכיבים קצוצים, חתוכים לקוביות או טחון. עם זאת, עליך תמיד לקרוא תחילה את המדריך בכדי להימנע מחדירת מזונות שאינם מומלצים ליחידתך. מזונות קשים מדי עלולים לפגוע או לכופף את הלהבים שבמסוק שלך.
שימושים נפוצים
מסוקי מזון הם מכשיר שימושי כאשר ברצונך לקצץ באמצעות סכין ולקצר את ההכנה שלך. כמה שימושים נפוצים עבור מסוק מזון כוללים:
- קוצצים בצל, סלרי, שום וגזר למרקים, תבשילים ותבשילים אחרים. גזרות עשבי תיבול טריים לרטבים ומטבלים. מכינים סלסות, תבלינים וביגוד. קוצצים אגוזים לאפייה או לקישוט.
ניקוי ותחזוקה
חשוב לקרוא את המדריך למסוק המזון הספציפי שלכם ולבצע את ההנחיות לתחזוקה. הקוצצים נוטים להיות הקלים ביותר לניקוי מיד לאחר השימוש, ורובם בטוחים לפחות בחלקם למדיח כלים. וודא שהיחידה יבשה לחלוטין לפני שמניחים אותה בכדי להתנגד לכל חלודה.
אם המסוק שלך נשבר, בדוק את האחריות. יתכן שתוכלו לשלוח אותו ליצרן לתיקון בעלות מועטה או ללא עלות.
7 מסוקי האוכל הטובים ביותר של 2020
