דינה בלשצ'אק / EyeEm / Getty Images
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 15 דקות
- בצק חייב לנוח: 10 דקות
- תשואה: 42 עד 60 פירוגי (10 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 127 | קלוריות |
| 9 גרם | שמן |
| 7g | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 42 עד 60 פירוגי (10 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 127 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 9 גרם | 12% |
| שומן רווי 2 גרם | 10% |
| כולסטרול 94 מג | 31% |
| נתרן 231 מג | 10% |
| סה"כ פחמימות 7 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 40 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
המתכון הזה לבצק פירוגי פולני הוא מחברתי ג'ורג'יה שירשה אותו מאביה. זה יוצא דופן בכך שהוא מצריך ציר עוף. אל תפיל אותו עד שניסית את זה. הבצק שהתקבל הוא חלק וגמיש. ניתן להשתמש בו למילוי פירוגי מתוק או טעים.
רכיבים
- 2 ביצים גדולות
- 5 כפות שמנת חמוצה
- 3 כפות שמן צמחי
- כפית מלח
- 3/4 כוס מרק (עוף)
- 4 כוסות קמח (לכל המטרה)
שלבים לעשות את זה
בקערה גדולה, שלבו ביצים, שמן שמנת חמוצה, מלח וסיר עוף עד לקבלת תערובת טובה. להוסיף קמח ולוש ביד או במיקסר לעמוד עד שהבצק חלק. עוטפים בניילון ומניחים לנוח לפחות 10 דקות. מלאו את מילוי הפירוגי האהוב עליכם.
עקוב אחר השלבים הבאים לגלגול, מילוי ובישול של פירוגי.
תגיות מתכון:
- פירוגי
- ארוחת ערב
- מזרח אירופאי
- פסטה
