Burwell and Burwell Photography / Getty Images
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 777 | קלוריות |
| 44 גרם | שמן |
| 31 גרם | פחמימות |
| 62 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 777 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 44 גרם | 57% |
| שומן רווי 10 גרם | 52% |
| כולסטרול 190 מג | 63% |
| נתרן 341 מג | 15% |
| סה"כ פחמימות 31 גרם | 11% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 62 גרם | |
| סידן 111 מג | 9% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מנגו, ג'ינג'ר, שום ורוטב סויה מכינים רוטב מענג לתבל שדיים תפלים. הקפד להשתמש במנגו בשלים לקבלת הטעם הטוב ביותר. מגישים עם ירקות ירוקים ואורז לארוחה מלאה.
מתכון שהודפס מחדש עם אישור מבישול טרופי מאת ג'ויס לפריי יאנג (עיתונות עשר מהירות)
רכיבים
- 1/4 כוס שמן זית או שמן צמחי
- 2 שיני שום טרי, מרוסקות
- 2 קילו פילה של חזה עוף, עור
- 1 כוס מנגו קלוף וקובץ
- 1/4 כוס סוכר חום כהה
- 1/4 כפית ציפורן טחון טרי
- 2 כפיות ג'ינג'ר טחון
- 1/4 כפית מוסקט
- כפית רוטב סויה
- מלח ופלפל גרוס טרי לפי הטעם
שלבים לעשות את זה
מחממים את השמן במחבת כבדה. מוסיפים את השום ומטגנים כמה דקות.
לאחר מכן, הוסיפו את הפילטים. מבשלים כ 15 עד 20 דקות עד שהעוף מבושל.
בינתיים, בקערה בינונית, שלב את המנגו עם הסוכר, ציפורן, זנגביל ואגוז מוסקט. שופכים את התערובת על הפילטים המבושלים ומערבבים בעדינות עד לכיסוי חתיכות העוף. הוסף רוטב סויה, מלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים כעשר דקות נוספות.
מגישים חם עם ירק טרי טרי ותוספת אורז.
תגיות מתכון:
- מנגו
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- נפילה
