תמונות של sbrogan / Getty
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 4-6 מנות (4-6 מנות)
לא צריך להכין הרבה בטטות טעימות. פרוסות הבטטה הגריליות הללו זוכות למטרפה מהירה במים חמים ואז מכות בגריל להתבשל חם ומהיר. החלק הטוב ביותר הוא שרוב ההכנה ניתנת לביצוע מראש.
רכיבים
- 4 בטטות בינוניות
- 1/2 כוס חמאה (מומסת)
- 3 כפות סוכר חום
- כפית קינמון טחון
- כפית מלח
- שמן צמחי
שלבים לעשות את זה
חותכים בטטות לפרוסות 3/4 אינץ '. הביאו 3 ליטר מים לרתיחה. מוסיפים מלח ותפוחי אדמה. מרתיחים עד שתפוחי האדמה רק מתחילים להתרכך, בערך 8 עד 10 דקות. מצננים ומסירים קליפות.
שלבו חמאה, סוכר חום וקינמון, הניחו בצד.
מברישים תפוחי אדמה משני הצדדים בשמן צמחי וגם משמנים את הגריל טוב. זה יוצר משטח נחמד ומקל, כך שתפוחי האדמה לא נתקעים ומתפרקים.
מניחים פרוסות בטטה על הגריל שחומם מראש על אש בינונית-נמוכה ומבשלים כ-10 עד 15 דקות, תוך הפיכה מספר פעמים במהלך הבישול. במהלך חמש הדקות האחרונות, התחילו לטבול בתערובת חמאה. פיקוח על תפוחי האדמה מכיוון שחמאה וגם סוכר זה עלול לגרום להתלקחות על הגריל. אז שמרו על המכסה פתוח לחלק זה של הבישול.
כאשר הבטטות רכות באמצע ומשחים על פני השטח הם מוכנים. מוציאים, מברישים פעם נוספת בתערובת החמאה ומגישים.
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- תוספת
- אמריקאי
- בישול
