אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק
- סה"כ: 75 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 60 דקות
- תשואה: 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 489 | קלוריות |
| 10 גרם | שמן |
| 80 גרם | פחמימות |
| 23 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 489 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 10 גרם | 13% |
| שומן רווי 3 גרם | 14% |
| כולסטרול 74 מג | 25% |
| נתרן 1377 מג | 60% |
| סה"כ פחמימות 80 גרם | 29% |
| סיבים תזונתיים 11 גרם | 40% |
| חלבון 23 גרם | |
| סידן 100 מג | 8% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
שום דבר לא אומר החגים כמו בשר חזיר. כן, הודו מקבל תוקף חג ההודיה, אך חזיר ספירלה קיים בחגים אמריקאים רבים כאשר משפחות מתכנסות סביב השולחן. בטטות הן גם המועדפות על החגים, מה שהופך את חזיר הבטטה לאפות לטוב משני העולמות.
במתכון זה נעשה שימוש בסטייק חזיר גדול, אך ניתן להשתמש גם בפרוסות בשר חזיר. הוא מתובל בסוכר חום ותפוחים והוא מכין מנה טעימה לבני משפחה בכל גיל. התערובת המושלמת של טעים, מתוק ועמילן, המתכון הזה יספק את האוכלי הברירה.
לפתות את ניצני הטעם עם מתכוני חזיר השאריות האלה
רכיבים
- סטייק חזיר 1 קילו (או פרוסות חזיר שנשארו)
- 4 תפוחים (קלופים וקלואים; חתוכים ל טריזים)
- 3 בטטות בינוניות (בערך 1 קילוגרם; קלופי ופרוס בעובי 1/4 ס"מ)
- 4 כפות סוכר חום בהיר (ארוז)
- 3/4 כוס מים חמים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק
במחבת על אש בינונית משחים את פרוסת החמאה משני הצדדים. מניחים בתבנית.
אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק
מורחים תפוחים ובטטות חתוכות על חזיר, ואז מפזרים את הסוכר החום.
אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק
הוסף מים חמים.
אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק
מכסים בחוזקה בנייר כסף ואופים בחום 350 מעלות למשך כ- 60 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים.
אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק
מקפיצים מדי פעם בזמן הבישול.
הסר את הכיסוי במשך 15 הדקות האחרונות.
אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק
הגישו ותיהנו!
אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק
גרסאות מתכון
- הפקת המרב מאפיית הבשר שלך והבטטה עשויה להיות פירושה להוסיף כמה תבלינים ומרכיבים נוספים. קל למצוא את האפשרויות. אתה יכול לקרוא למתכון הזה "מתובל" על ידי הוספת 3/4 כפית תבשיל וחצי כפית קינמון שהושלך עם התפוחים והבטטות לפני הוספתו לחמאה בתבנית. אם התפוחים אינם הבחירה הראשונה שלך, נסה במקום זאת אננס כתוש. כדי לחייג את הטעם המלוח במנה זו, החליפו את הסוכר החום לבצל קצוץ שהוגש בחמאה והוסיפו גבינה שוויצרית מגוררת לפני האפייה.
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- מנה ראשונה
- דרומית
- נפילה
