מתכון ג'אמבאיה של חזיר עם אורז ועגבניות

מארק בוניקה / פליקר / CC BY 2.0

• סה"כ: 45 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 30 דקות
• תשואה: 4 עד 5 מנות

7 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
273	קלוריות
6 גרם	שמן
48 גרם	פחמימות
7g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 עד 5 מנות
כמות למנה
קלוריות	273
% ערך יומי*
סה"כ שומן 6 גרם	8%
שומן רווי 2 גרם	10%
כולסטרול 10 מג	3%
נתרן 175 מג	8%
סך הכל פחמימות 48 גרם	18%
סיבים תזונתיים 4 גרם	13%
חלבון 7 גרם
סידן 79 מג	6%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתכון ג'אמלאיה חזיר ואורז טעים זה קל להכנה. ארוחה זו עם מחבת אחת מכינה בשר חזיר, עגבניות, אורז ופלפלים, יחד עם תיבול מסורתי. נסה לעשות זאת בפעם הבאה שאינך בטוח מה להכין לארוחת הערב.

רכיבים

• 1 כף שמן זית
• 1 כף חמאה
• 2 בצל גדול (קצוץ)
• 1/2 פלפל ירוק ירוק (קצוץ)
• 1/2 פלפל אדום אדום (קצוץ)
• 2 ציפורן בינונית שום (טחון)
• 2 כוסות חזיר חתוך לקוביות מבושל
• 1 כוס אורז לא מבושל
• 1/2 כפית טימין
• 1/2 כפית מלח
• 4 טיפות רוטב פלפל חריף (או לפי הטעם)
• 1 פח (14.5 גרם) עגבניות חתוכות לקוביות
• 1/2 כוס מרק עוף

שלבים לעשות את זה

מחממים שמן וחמאה בתנור הולנדי או בסיר גדול וכבד; להוסיף בצל, פלפל, שום. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם עד שמשחים קלות.

הוסף חזיר ואורז; מבשלים ומערבבים עד שהאורז מצופה היטב בשמן. מוסיפים טימין, מלח, רוטב חם, עגבניות ומרק עוף.

מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהאורז רך ונספג, בערך 20 עד 25 דקות. טועמים לתיבול ומוסיפים עוד רוטב מלח ופלפל לפי הצורך.

תגיות מתכון:

• עגבנייה
• מנה ראשונה
• קג'ון
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!