מתכון מאפינס שיבולת שועל בריא

Cultura RF / דיאנה מילר / תמונות Getty

• סה"כ: 33 דקות
• הכנה: 15 דקות
• טבח: 18 דקות
• תשואה: 12 מאפינס (12 מנות)

7 דירוגים הוסף תגובה

אחד היתרונות הרבים של החיים בצפון מערב האוקיאנוס השקט הוא שתוכלו ליהנות מדובדבנים טריים בשיאם העונתי. רוב האנשים מפיקים את המרב מגידולי הדובדבנים הפגושים של מדינת וושינגטון עבור מאפינס שיבולת שועל דובדבנים בריאים. דובדבני בינג כהים ומתוקים הם מושלמים למאפינס דלי שומן אלה, אך כדי להכין מאפינס דובדבנים בכל עת של השנה, גם דובדבנים קפואים עובדים בצורה מושלמת. זה עושה שינוי יפה מהמאפינס אוכמניות היותר נפוצות.

מאפינס שיבולת שועל דובדבן אלה מכינים אוכל ארוחת בוקר נחמד, יחד עם יוגורט וניל ללא שומן. הם גם נחמדים להביא לפיקניקים.

רכיבים

• 1 כוס שיבולת שועל במהירות בישול
• 1 כוס קמח לכל המטרה
• 3/4 כוס סוכר חום
• 2 כפיות אבקת אפיה
• כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 3/4 כוס חלב חמאה דל שומן
• ביצה אחת (מכות קלות)
• 1/4 כוס שמן קנולה
• כפית תמצית שקדים
• 1 כוס דובדבנים (טריים או קפואים, קצוצים גס)

שלבים לעשות את זה

מחממים תנור ל -400 F.

מרפדים תבנית מאפין 12 כוסות עם כוסות נייר.

בקערה גדולה שלב שיבולת שועל, קמח, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח בקערה גדולה.

שלבו בקערה קטנה חלב חמאה, ביצה, שמן ותמצית שקדים.

יוצרים באר במרכז תערובת שיבולת השועל והקמח.

הוסף חומרים נוזליים. בוחשים עד שהם פשוט לחים.

מקפלים פנימה דובדבנים קצוצים.

כף את תערובת המאפינס לתבנית מאפינס. אופים 18 עד 20 דקות.

תגיות מתכון:

• דל שומן
• ארוחת בוקר
• אמריקאי
• קיץ

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!