ג'ף קרני / ג'טי אימג'ס
- סה"כ: 45 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: משרתת 4 עד 6
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 532 | קלוריות |
| 28 גרם | שמן |
| 53 גרם | פחמימות |
| 18 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: מוגשות 4 עד 6 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 532 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 28 גרם | 35% |
| שומן רווי 12 גרם | 59% |
| כולסטרול 64 מג | 21% |
| נתרן 689 מג | 30% |
| סה"כ פחמימות 53 גרם | 19% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 12% |
| חלבון 18 גרם | |
| סידן 204 מג | 16% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מנת המקרוני והגבינה הטעימה הזו מקבלת כל כך הרבה טעם מנקניקיית האנדויל המתובלת ומתיבולי הקוג'ון. מגישים עם סלט או עגבניות חתוכות לארוחה משפחתית מושלמת. אל תהססו להשתמש במגוון אחר של נקניק מעושן במתכון זה, כמו נקניקיית עוף או צ'וריסו.
רכיבים
- 8 אונקיות גלגלים או צורות פסטה קטנות אחרות
- 1 עד 2 כפיות שמן צמחי
- 12 עד 16 גרם נקניק אנדריל, פרוס דק
- 1/2 פלפל ירוק ירוק קצוץ
- 6 עד 8 בצל ירוק, פרוס דק
- 2 שיני שום, טחון דק
- 4 כפות חמאה
- 1/4 כוס קמח
- כפית תיבול קייג'ון
- 1/8 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 1/3 כוסות חלב
- 3 כוסות גבינת צ'דר חד וגרידה (מחולק)
שלבים לעשות את זה
מחממים את התנור לחום של 350 מעלות משמנים קלות תבנית עם אפייה של 2 רבעים.
מבשלים את הפסטה לאחר הקפדה על פי הוראות החבילה. מסננים היטב במסננת ושוטפים במים חמים. הניחו בצד.
במחבת על אש בינונית עם מספיק שמן כדי לצפות את התחתית, מבשלים את הנקניקיה בפלפל קליפה עד להשחמה קלה ופלפל הפעמון מתרכך. מוסיפים בצל ירוק ושום ומבשלים עוד כשתי דקות.
הסר את תערובת הנקניק לצלחת או לקערה. מוסיפים את החמאה לאותה מחבת ומחממים על אש בינונית עד להמסה וקצף. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מבשלים תוך ערבוב למשך 2 דקות. הוסף תיבול קייג'ון ופלפל. מערבבים בהדרגה את החלב ומבשלים תוך ערבוב עד שהוא מסמיך ומבעבע.
מוסיפים 2 כוסות מהגבינה ומבשלים תוך ערבוב עד להמסה. כף לתבנית המוכנה.
מכניסים את שארית גבינת הצ'דר לאפות 20-25 דקות, עד לבעבוע והגבינה נמסה.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- ארוחת ערב
- קג'ון
- ארוחת ערב משפחתית
