האשוחית
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 25 דקות
- לבשל: 10 דקות
- צינה: 4 שעות
- תשואה: 8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 473 | קלוריות |
| 34 גרם | שמן |
| 39 גרם | פחמימות |
| 6 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 473 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 34 גרם | 43% |
| שומן רווי 20 גרם | 101% |
| כולסטרול 96 מג | 32% |
| נתרן 262 מג | 11% |
| סה"כ פחמימות 39 גרם | 14% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 7% |
| חלבון 6 גרם | |
| סידן 97 מג | 7% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון פאי מוס שוקולד חלק וקל קטיפתי זה משתמש בתשעה מרכיבים בלבד. בחירת הקרום תלויה בך. אם אתה רוצה לאפות, קדימה הכין את קרום העוגה שלך. רק התחל למלא את הקרום הביתי לאחר שהוא מקורר לחלוטין. אפשרות נוספת שאינה דורשת אפייה היא להשתמש בקרום קראקר של גרמה שנקנה בחנות. Deen
קינוחים ללא אפייה הם אידיאליים לחודשי קיץ חמים כשאתם פשוט לא רוצים להדליק את התנור. הם גם מאוד פשוטים להכנה ואידיאליים לבישולים מתחילים. שימו לב שבעוד מתכון זה אינו אפוי, פאי מוס השוקולד אכן נדרש כ 4-5 שעות למנוחה ומצנן במקרר. קח בחשבון את זמן המנוחה הזה אם אתה מתכנן לעשות זאת לאירוע או אם יש לך מסגרת זמן ספציפית שהעוגה צריכה להיות מוכנה לה.
כשמשתמשים בגבינת שמנת בקינוחים ללא אפייה, יש לרכך אותה. לשם כך, תנו לגבינת השמנת להתיישב על השיש בטמפרטורת החדר. תלוי בטמפרטורת החוץ, הדבר יכול לארוך בין 30 דקות לשעה וחצי. אם אתם נמצאים במצוק זמן, תוכלו גם לרכך את גבינת השמנת במיקרוגל. מניחים את הגבינה על צלחת בטוחה במיקרוגל. מיקרוגל על 50 אחוז חשמל למשך דקה. יש לחזור על עצמן במרווחים של 30 שניות רק עד שגבינת השמנת רכה כאשר לוחצים עליה עם האצבע. אתה לא רוצה שזה יימס או שמרקם המתכון לא יהיה נכון.
רכיבים
- קרום עוגה 1 (9 אינץ ') (או קרום קרקר גרהם, אפוי ומקורר)
- 1 גבינה שמנת (8 גרם) חבילה (מרוככת)
- 1/2 כוס שמנת כבדה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 3/4 כוס אבקת סוכר
- קורט מלח
- 2 כפיות וניל
- 1 1/2 כוסות שמנת כבדה
- 3 כפות אבקת סוכר
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
הכן את קרום הפאי וקרר לחלוטין או השתמש בקרום שרכש מראש.
האשוחית
בקערה גדולה, שלבו את גבינת השמנת, 1/2 כוס השמנת הכבדה והקקאו. מקציפים היטב עד לקבלת תערובת חלקה ורכה, כחמש דקות.
האשוחית
מוסיפים 3/4 כוס אבקת סוכר, מלח ווניל, ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
האשוחית
ואז, בקערה בינונית, מקציפים 1 1/2 כוס שמנת כבדה עם 3 כפות אבקת סוכר עד שנוצרות פסגות נוקשות.
האשוחית
מקפלים בזהירות לתוך תערובת גבינת השמנת השוקולד.
האשוחית
שופכים את מילוי השוקולד לקליפת הפאי מקורר.
האשוחית
מכסים ומצננים עד ליציבות - כ -4 עד 5 שעות.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
ציפוי קצפת
המתכון הזה טעים לבד, אבל אפשר להוסיף אותו עם מעט קצפת ממותקת לגימור מושלם. להכנת קצפת משלך, פשוט מקציפים בערך 1/2 כוס שמנת כבדה עם 1 כף אבקת סוכר ו -1 / 2 כפית וניל עד שהוא מקציף לחלוטין. כף בובת קצפת טרייה על כל חתיכת העוגה בזמן שאתה מגיש אותה.
תגיות מתכון:
- שוקולד
- קינוח
- אמריקאי
- ימי הולדת
