מתכון כנפי בופלו חזרת

פינגהונג צ'ן / תמונות גטי

• סה"כ: 50 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 30 דקות
• תשואה: כנפיים 2-1 / 2 פאונד (4 מנות)

7 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
826	קלוריות
50 גרם	שמן
10 גרם	פחמימות
80 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: כנפיים 2-1 / 2 פאונד (4 מנות)
כמות למנה
קלוריות	826
% ערך יומי*
סה"כ שומן 50 גרם	65%
שומן רווי 13 גרם	63%
כולסטרול 251 מג	84%
נתרן 1691 מג	74%
סה"כ פחמימות 10 גרם	4%
סיבים תזונתיים 1 גרם	5%
חלבון 80 גרם
סידן 75 מג	6%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

לכנפי עוף אלה חום שונה לחלוטין. על ידי הסתמכות על חזרת במקום על רוטב חם, לכנפיים אלה יש בעיטה שלא ניתן לנצח. בהחלט מועדף לכל אירוע. ניתן לכוונן את החום על ידי הוספת חזרת פחות או יותר.

רכיבים

• 2-1 / 2 פאונד / 1.2 ק"ג. של כנפי עוף
• 1/3 כוס / 80 מ"ל קטשופ
• 1/4 כוס / 60 מ"ל חזרת מוכנה
• מיץ לימון אחד
• 3 כפות / 45 מ"ל שמן זית
• 2 כפיות / 10 מ"ל רוטב ווסטרשייר
• 2 כפיות / 10 מ"ל רוטב טבסקו (לא חובה)
• 2 כפיות / 10 מ"ל מלח ים
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
• 1/4 כוס / 60 מ"ל פטרוזיליה עלה שטוחה קצוצה (לקישוט)

שלבים לעשות את זה

שלב את כל מרכיבי המרינדה בקערה קטנה.

מניחים כנפי עוף בשקית ניילון ניתנת לחיזוק. הוסף מרינדה והשליך לשילוב. אטמו את השקית והכניסו למקרר למשך שעה עד 4 שעות.

מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.

מניחים כנפי עוף על הגריל ומבשלים כ- 30 דקות, הופכים מדי פעם.

ברגע שהכנפיים מגיעות לטמפרטורה פנימית של 165F, מסירים מהאש, מקשטים בפטרוזיליה ומגישים.

תגיות מתכון:

• עגבנייה
• מתאבן
• אמריקאי
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!