ביקורות של ויסקי סקוטש ויסקי

ג'וני ווקר

ג'וני ווקר הוא אחד השמות הגדולים בוויסקי הסקוטי. למותג תיק מרשים של סקוטש מעורבב לכל טעם ותקציב.

טווח ג'וני ווקר מרחיב. זה מתחיל עם מבחר של ויסקי שווה לכל קוקטייל, ובזמן שתמשיך לתור תמצאו בקבוקים שהם יוקרה טהורה, המיועדים ללגום ולהתענג עליהם. הטווח מיועד על ידי סדרה של תוויות עם קידוד צבע, והוא עבר טרנספורמציה בשנים האחרונות.

• ג'ונסני ווקר ויסקי ויסקי

  

  ג'וני ווקר

  נוסד בשנת 1820 על ידי ג'וני ווקר, זהו אחד המותגים האיקוניים בוויסקי הסקוטי. תיק הסקוטצ'ים המעורבים מורכב מביטויים הנעים בין סבירים לסופר-פרימיום. זה נותן לשתיינים אפשרות בחירה תוך ידיעה כי, כל תווית שתבחר, זה יהיה מוצר איכותי.

  מיזוג ג'וני ווקר

  מיזוג וויסקי סקוטי הוא אמנות ודורש כישרון שרק מעטים נבחרים בעולם יכולים לשלוט בו. לא קל להשיג תערובת שתייה (הרבה פחות סחירה) מבין שלל הוויסקי הקיים.

  המאסטר בלנדר עומד לרשותו מלטים בודדים - הנעים בין מתוק ורך ועד מעושן וכבולני - המייצגים את האזורים השונים בסקוטלנד, כמו גם ויסקי דגנים קלים יותר. חלק מהתערובות של ג'וני ווקר יכולות לכלול 40 וויסקי שונים, בעוד שאחרים משתמשים בכמה בלבד.

  למצוא את התערובת המושלמת הזו, ואז לחזור עליה בבקבוקים הבאים ולהישאר עקביים לאורך שנים זה אפילו יותר אתגר. מנקודת מבט זו, תיק שונה כמו זה של הוויסקי של ג'וני ווקר סקוטש מרשים עוד יותר.

  הבנת התוויות של ג'וני ווקר

  הדבר שמבדיל בין ביטוי אחד של ג'וני ווקר למשנהו הוא צבע התווית. כל אחד מהם הוא תערובת שונה של וויסקי המיושנים למשך זמן מסוים, כאשר היקר בהם הוא הוותיק ביותר.

  זה יכול לעשות את זה קצת מבלבל על הבר. זה לא נדיר ששותה יופתע כאשר הוא יקבל את הלשונית מכיוון שהזמינו בטעות את אחד המהלכים ג'וני הנדיבים.

  כדי לחסוך לעצמכם קצת כסף (ומבוכה אפשרית), נסו לזכור את רצף התוויות (לפי הפחות והיקרים ביותר):

  • תווית אדומה תווית שחורה כפולה שחור תווית ירוקה תווית זהב Reserve תווית פלטינה תווית כחול

  שותה את ג'וני ווקר

  בעוד שמספר ההנפקות של ג'וני ווקר שמורות בצורה הטובה ביותר ללגימת ישר או על הסלעים, כולם מהנים בדרך זו. אין גם צורך לפחד לערבב חלק מהוויסקים האלה לקוקטיילים.

  מסיבות משתלמות, כדאי להיצמד לתוויות האדומות, השחורות והכפולות השחורות עבור משקאות מעורבים. אם אתה מרגיש טוב עם החיים, אתה יכול אפילו לשקול את התוויות הירוקות, הזהביות או הפלטינונית, מכיוון שהן יכינו כמה מהקוקטיילים הטובים ביותר לסקוטש שתוכל ליהנות מהשתייה. הזמן תווית כחולה לשפוך ישר ולהתענג על כל שנייה בחוויה.

• ג'ייני ווקר לייבל אדום

  

  דיאג'ו

  את יסוד התיק ג'וני ווקר האדום לייבל הוא סקוטש שכל אחד יכול להרשות לעצמו. זה מהנה ואמין, נמצא כמעט בכל בר בעולם. במקור, הידוע במקור בשם ויסקי אקסטרה מיוחד של היילנד הישן, הוא קיבל את השם "התווית האדומה" בשנת 1909.

  Red Label הוא תערובת של 30 ויסקי דגנים חד-מאלט צעירים. ויסקי זה מבוקק ב -40 אחוז אלכוהול בנפח (ABV, הוכחה 80). הוא מציע טעם מתוק ומתובל ועשן חזק עם גימור חם. זה הסקוץ 'הזול ביותר שלהם והוא טוב לערבוב בכל קוקטייל סקוטש.

• ג'ייני ווקר לייבל שחור

  

  דיאג'ו

  תערובת זו נוצרה במקור בכינוי "ויסקי היילנד העתיקה של ווקר", ונוצרה בשנת 1820 והושקה מחדש בשנת 1909 תחת שם חדש וקל יותר: Black Label. זה עשוי מכ- 40 ויסקי דגנים בודדים ויסקי דגנים, שכל אחד מהם בגיל 12 לפחות.

  Black Label (40 אחוז ABV, הוכחת 80) הוא מבוא נהדר לטעמו של סקוטית מכיוון שהוא מציע איזון יפה של מתוק וכבול. זהו סקוטי סקופ אלגנטי (כמעט מקושקש) במחיר מעולה ויסקי אמין שיכול בקלות להפוך לקבוע בכל בר. זה יכול לעבוד באותה מידה בסקוטש וסודה כמו אצל רוב רוי, אם כי זה גם מהנה בפני עצמו.

• ג'וני ווקר דאבל שחור

  

  דיאג'ו

  ג'ונני ווקר דאבל בלק מלא ומורכב, נשאר בר השגה. מה שהתחיל כביטוי במהדורה מוגבלת בשנת 2011 הפך למתקן קבוע בתיק העבודות של ג'וני ווקר. זו הסיבה לאוהבי הסקוטש לחגוג.

  בדומה לתווית השחורה, אך עם טעם עשיר ועז יותר, זוהי יצירת מופת של סקוטש מעורב. אם נהניתם להכניס עשן בלייבל השחור, Double Black הולך להיות השלב הבא המושלם בזיקוק החיך הסקוטי שלכם.

  הטעם בעל גוף מלא של כפול שחור (40 אחוז ABV, הוכחה של 80) הוא מורכב ביותר וכולל תערובת מרתקת של עשן עם וניל ופירות יבשים. הוויסקים בתערובת נבחרים משמורות הוויסקי המעושנים של בית ווקר, וכמה שעברו יישון ב"ארונות עץ אלון חרוכים עמוקים ".

  זהו, שוב, ויסקי נהדר לערבב לקוקטיילים פשוטים. אם אתה שותה אותו ישר, עשה לעצמך טובה והוסף מעט מים מזוקקים כדי לפתוח באמת את פרופיל הטעם שלו.

• ג'ייני ווקר לייבל גרין

  

  דיאג'ו

  הניסיון לעקוב אחר זמינותו של ג'ני ווקר גרין לייבל היה כמו לרכוב על רכבת הרים. כשקבוצת תיק ג'וני ווקר קיבלה מהפך בשנת 2013, גרין לייבל הושלג מארה"ב ומכל שאר השווקים. זה היה זמין רק בטייוואן שם מכרה את הטוב ביותר. זה השתנה בשנת 2016, ולשמחתי מעריצי גרין לייבל, הוא נמכר שוב ברחבי העולם. אם אתה מסור לסקוטש זה, אולי תרצה להצטייד כי אין לדעת מה יהיה הלאה.

  Green Label (43 אחוז ABV, הוכחה 86) הוא תערובת של ארבעה וויסקי מאלט בלבד. המלוטים באים כ"טבע "מארבע פינות סקוטלנד, " הם מגיעים מאזורי האי, היילנד, השפלה וספייסייד של המדינה, וכל אחד מהם לפחות בן 15. חלק מאוד, ומתואר לעיתים ככובש דבש, ויש בו תווים של פירות יבשים.

  ערבבו את הסקוטש הזה אם תרצו, אך אל תגזימו את המערבלים כדי שהוויסקי יוכל לזרוח. חוץ מזה, הכי טוב כשפשוט מוזגים לכוס צוננת, אולי עם כדור קרח לרמז מים.

• ג'ונני ווקר שמורת תוויות זהב

  

  דיאג'ו

  שיפוץ התיקים הגדול ביותר של ג'וני ווקר הושלם בשנת 2014 עם שחרורו הצפוי ביותר של שמורת תוויות הזהב של ג'וני ווקר. הוא זמין בעבר רק בשווקים פטורים ממכס, והוא הפך להיות זמין ומהווה מתקן קבוע בקו של המותג.

  הביטוי המפואר הזה הוא תערובת של 15 וויסקי, כולל נמלים מההיילנדס וספייסייד, שנבחרה בידו של המאסטר בלנדר ג'ים בוורידג '. זהו שתיין קל מאוד שהוא בו זמנית מתוק וחלק. סקוטש זה מסיים ארוך וחזק בעשן קל ופירות מתוקים ועצים.

  רזרב לייבל גולד (40 אחוז ABV, הוכחת 80) הוא סקוטש שכל אחד יכול ליהנות ממנו. בדומה לתווית הירוקה, השתמשו בו באופן סלקטיבי בקוקטיילים - החמצמץ הסקוטי הוא בחירה מסקרנת - או פשוט שפכו אותו והתפעלו מהאלגנטיות שלו.

• ג'ייני ווקר לייבל פלטינה

  

  דיאג'ו

  כאן מתחיל תיק הג'וני-ווקר הנוכחי להיכנס לתחום סקוטש היוקרה, וזה היה תוספת חדשה מבורכת בשנת 2013. אם נהניתם מתוויות הזהב או הירוק, היו מוכנים לפוצץ את תווית הפלטינה. זהו תערובת בטעם מלא של מלטים בודדים ויסקי דגנים, כל אחד לפחות בן 18, מארונות שנבחרו ביד.

  זה פשוט סקוטש לוגם יפהפה. דמיין ויסקי עם מעט מתיקות של ספייסייד ונגיעת עשן וכבול של איסליי, הוסף מעט פרי ויש לך תווית פלטינה. אתה לא צריך להוסיף שום דבר לסקוטש הזה מלבד התז מים או כדור קרח כדי להמיס ממש איטי. זה מרהיב בפני עצמו וראוי להעריך אותו כנוזל המעוצב והמדויק שהוא.

  לגילו הוא גם במחיר סביר ושווה כל דולר. אם לעולם לא תטעמו את התווית הכחולה, תוכלו פשוט להפסיק ממש כאן.

• ג'וני ווקר בלו לייבל

  

  דיאג'ו

  אל תזמינו בטעות את ג'וני ווקר בלו לייבל בבר; זה יעלה לך. זהו שיא תיק העבודות של ג'וני ווקר ורבים מאיתנו זוכים לטעום רק באירועים נדירים, בדרך כלל מאוד מיוחדים. זהו מותרות, ויש מעט משקאות אחרים שיכולים לעקוב אחר ארוחה של ארבעה או חמישה כוכבים כמו כוס תווית כחולה.

  Blue Label (40 עד 43 אחוז ABV, 80 עד 86 הוכחה) מלאים בוויסקי נדירים, רבים ממזקקות שממוטלות כעת. ג'וני ווקר טוען כי "רק אחד מכל עשרת אלפים סוודרים הם באיכות הנדרשת כדי להפוך את המיזוג הזה." היא מאופיינת בשרי, דבש ווניל רך, בניגוד לאכילות שוקולד מריר ואינטנסיבי.

  עקוב אחר העצות: ג'וני ווקר מציע שהדרך הטובה ביותר ליהנות מהתווית הכחולה היא "לקרר את החיך עם כוס מי מעיין קרים כקרח" ואז ללגום אותה ממרחרח. זה יפה, זו חוויה, והיא אחת הרוחות הטובות ביותר שתמצאו.