ג'סמין עוואד / EyeEm / Getty Images
- סה"כ: 110 דקות
- הכנה: 15 דקות
- טבח: 95 דקות
- תשואה: 8 פרוסות (8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 585 | קלוריות |
| 40 גרם | שמן |
| 48 גרם | פחמימות |
| 10 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 פרוסות (8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 585 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 40 גרם | 51% |
| שומן רווי 21 גרם | 107% |
| כולסטרול 233 מג | 78% |
| נתרן 319 מג | 14% |
| סך הכל פחמימות 48 גרם | 18% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 2% |
| חלבון 10 גרם | |
| סידן 148 מג | 11% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
את המתכון לעוגת הגבינה הזו חלקה אישה בשם סנדי ח. זוהי עוגת גבינה בסיסית וקלאסית עם גבינת שמנת, שמנת חמוצה, ביצים, וקצת מיץ לימון, וניל עם קרום גרקר.
רכיבים
- 1 1/2 כוסות פירורי קרקר גרהם
- 3 כפות סוכר
- 3 כפות חמאה (מומס)
- אופציונלי: 1/2 כפית קינמון
- 16 גרם גבינת שמנת
- 1 כוס סוכר
- 5 ביצים (מופרדות)
- 2 כוסות שמנת חמוצה
- כפית מיץ לימון
- כפית וניל
שלבים לעשות את זה
שלב פירורי קרקר גרהם, 3 כפות סוכר, 3 כפות חמאה מומסת, וחצי כפית קינמון, אם משתמשים בהן; לחץ לחלק התחתון וכ- 2 אינץ 'במעלה צידי התבנית בקוטר 9 אינץ'. אופים בחום 325 למשך 5 דקות.
מקציפים גבינת שמנת וכוס סוכר עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים חלמונים לתערובת. מערבבים פנימה שמנת חמוצה, וניל ולימון.
מקציפים לבנים עד שנוקשים ולא יבשים. מקפלים לתערובת גבינת השמנת. שופכים לתבנית צורת קפיצים מוכנה עם קרקר גרהם.
אופים בחום 300 מעלות למשך שעה. כבה את התנור אך השאר את עוגת הגבינה בתנור למשך שעה כשדלתה סגורה. פתח את דלת התנור ושמור על העוגה בעוד 30 דקות.
מוציאים ומצננים לילה.
תגיות מתכון:
- עוגת גבינה
- קינוח
- אמריקאי
- ארוחת ערב משפחתית
