איך לגדל ולטפל בשאלוט

tirc83 / E + / Getty Images

השאלוטים הם חלק ממשפחת הצמחים אליום יחד עם בצל, שום וצמחי נוי רבים. מבחינה טכנית, "שאלוט" הוא שם שניתן לקבוצה מסוימת של צמחים בתת-בצל המכונה בצל מכפיל - צורות שיכולות לייצר שתי נורות או יותר לכל צמח. למרות שבעלי שאלוט נצפו בעבר כמין נפרד, הם מסווגים כיום בוטניות כזן בצל. עם זאת, לא כל בצל המכפיל יכול להיקרא בצלי שאלוט.

הרדודים מתרבים באדמה כמו שום, אך יש להם טבעות קונצנטריות, כמו בצל. בדרך כלל הם קטנים יותר מכדורי שום, אך הגודל שתשיג תלוי במגוון ובתנאים בהם גדלים הנורות. לשאלוטים טעם בצל עדין ועדין שהופך אותם לפופולריים מאוד בקרב שפים. שאלוטים קלים מאוד לגידול, למרות מחירם הגבוה בחנויות מכולת.

שם בוטני	Allium ascalonicum
שמות נפוצים	שאלוט, שאלוט צרפתי, שאלוט אפור, שום ספרדי
סוג הצמח	נורה
גודל בוגר	מטר עד מטר, עם התפשטות של 6 אינץ 'עד רגל.
חשיפה לשמש	מלא עד חלקי
סוג קרקע	עשיר
PH של אדמה	6.0 עד 6.8; מעט חומצי עד נייטרלי
אזורי הקשחה	4 עד 10, USDA
אזור הילידים	מרכז ודרום מערב אסיה