מתכון קריולי שרימפס לאטי איטי

ג'ונל ויבר / גטי אימג'ס

• סה"כ: 4 שעות 15 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 4 שעות
• תשואה: 2 עד 3 מנות

12 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
388	קלוריות
3g	שמן
42 גרם	פחמימות
52 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 2 עד 3 מנות
כמות למנה
קלוריות	388
% ערך יומי*
סה"כ שומן 3 גרם	4%
שומן רווי 1 גרם	4%
כולסטרול 378 מג	126%
נתרן 1859 מג	81%
סה"כ פחמימות 42 גרם	15%
סיבים תזונתיים 8 גרם	29%
חלבון 52 גרם
סידן 315 מג	24%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתכון קריאולי שרימפס זה קל להכנה ובישול בכיריים האטיות. מגישים מעל אורז או פסטה מבושלים חמים לארוחה טעימה. הוסף עוף או הודו מבושל חתוך לקוביות או השתמשו בסרטנים במתכון זה. אטופי קפה בסגנון קריאולי הוא מנה דומה כמו שרימפס שום איטי זה.

המנה אפילו טובה יותר כאשר מחממים אותה מחדש למחרת.

רכיבים

• 1 1/2 כוסות סלרי (לקוביות)
• 1 1/4 כוסות בצל (קצוץ)
• 1 כוס פלפל פעמון (קצוץ)
• 1 רוטב עגבניות עם 8 גרם
• 1 עגבניות של 28 אונקיות יכולות (שבורות)
• 1 שן שום (טחון)
• כפית מלח (או לפי הטעם)
• 1/2 כפית תיבול קריאולי
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
• 6 טיפות טבסקו (או לפי הטעם)
• שרימפס בקצב של 1 עד 1/2 קילו (מתוכנן ומופגז)

שלבים לעשות את זה

שלב את כל המרכיבים למעט שרימפס.

מבשלים 3 עד 4 שעות על גג או 6 עד 8 שעות על נמוך.

הוסף שרימפס במהלך 30 הדקות האחרונות של הבישול.

מגישים מעל אורז מבושל חם.

עוף, ארנב או סרטנים עשויים להחליף שרימפס.

גרסת התנור העליונה

מטגנים סלרי, בצל ופלפלים בשמן או חמאה עד שהם רכים.

הוסף את שאר החומרים, למעט שרימפס.

מתבשלים לפחות 30 דקות עד שעה.

מוסיפים שרימפס (או עוף מבושל קוביות או פירות ים אחרים) ומבשלים על אש קטנה עוד 15 עד 20 דקות.

תגיות מתכון:

• עגבנייה
• מנה ראשונה
• קג'ון
• מארדי גרא

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!