האשוחית
- סה"כ: 75 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 60 דקות
- תשואה: עוגה אחת (מגישה 6)
זהו מתכון קל לפאי דלעת טבעוני תוצרת בית. זוהי גרסה מהירה, פשוטה, נטולת חלב, וטבעונית למתכון פאי הדלעת הקלאסי, ומשתמש בטופו כקלסר במקום ביצים. נשמע טוב מכדי להיות אמיתי, לא? פשטידת דלעת טבעונית עם טופו מושלמת לחג ההודיה הטבעוני או ליל כל הקדושים, אך קל מספיק כדי להקציף בכל עת שתחשוק לפשטידת דלעת.
אם מעולם לא ניסית להכין פאי עם טופו כבסיס, אל תפחד. זה באמת קל מאוד, סופר מהיר וסופר טעים, וגם, תאמינו או לא, לא ממש יטעם את הטופו. הטופו פשוט משמש כבסיס לשאת את כל הטעמים האחרים, כולל הדלעת, ותבליני הסתיו הפנטסטיים האלה: זנגביל, אגוז מוסקט, קינמון ווניל.
גלול למטה לקבלת מתכוני עוגות דלעת טבעוניות יותר, או, למשהו מרשים באמת, נסו את עוגת הגבינה הטבעונית הזו לקינוח ההודיה הטבעוני המושלם.
רכיבים
- טופו משי 3/4 פאונד
- 1 (16 גרם) יכול מחית דלעת
- 1 1/2 כפית קינמון טחון
- 3/4 כפית ג'ינג'ר
- 1/2 כפית מוסקט
- 1/2 כפית מלח
- 1/3 כוס שמן
- כפית וניל
- 1 כוס סוכר חום
- 1 1/2 כף מולסה
- 1 קרום פאי עשוי מראש
שלבים לעשות את זה
אוספים את החומרים ומחממים תנור לחום של 350 פ '.
האשוחית
הניחו את הטופו המשי ואת מחית הדלעת במעבד מזון או בבלנדר, ועבדו עד לקבלת תערובת חלקה.
האשוחית
מוסיפים פנימה קינמון, ג'ינג'ר, מוסקט, מלח, שמן, וניל, סוכר חום ומולסה ומעבדים שוב עד לקבלת תערובת חלקה.
האשוחית
שופכים תערובת זו לקרום פאי מוכן.
האשוחית
אופים את פשטידת הדלעת שלך בתנור למשך שעה.
האשוחית
יש לצנן לפני ההגשה ומעל עם קצפת או קצפת שאינה חלבית אם תרצה.
טיפים
- אם נראה כי פאי הדלעת שלך עדיין לא רוצה להתייצב, הפוך את טמפרטורת התנור שלך לכ 225 F, והשאיר אותה בעוד 10 עד 15 דקות. הסר את הפשטידה, אפשר לה להתקרר מעט ואז הדביק במקרר עד שהוא קריר לחלוטין. לאחר מכן, הדביקו אותו למקפיא למשך כעשרים דקות. כמה זמן התבלינים האלה ישבו בחלק האחורי של הארון שלך? לקבלת הטעם התוסס ביותר, עליך להשתמש בתבלינים טריים. אולי הגיע הזמן להכות במכולת ולאסוף קצת קינמון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט חדש.
תגיות מתכון:
- טופו
- פאי דלעת טבעוני
- קינוח
- אמריקאי
