מתכון דלעת ממולא צמחוני עם מתכון מלית לחם תירס

הספרוס / ויקטוריה היידט

• סה"כ: 62 דקות
• הכנה: 10 דקות
• טבח: 52 דקות
• תשואה: 6 מנות

12 דירוגים הוסף תגובה

דלעת צנובר ממולאת היא קלה להכנה ועם זאת הופך מנה ראשונה אלגנטית לחג ההודיה הצמחוני או לכל ארוחה מיוחדת. מתכון זה הוא גם צמחוני וגם טבעוני. מגישים ומעליו רוטב צמחוני אם רוצים. גלול מטה לקבלת מתכוני דלעת ממולאים יותר צמחוניים.

רכיבים

• 3 דלעת בלוט
• 2 כפות מרגרינה (מרוככות)
• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל (טחון)
• 2 סלרי גבעולים (חתוכים לקוביות)
• 2 תפוחים (קצוצים)
• 1/4 כוס סירופ מייפל
• 1/2 כוס צימוקים
• 1/4 כפית פטרוזיליה
• 1/2 כפית מרווה מיובשת
• 1/2 כפית רוזמרין
• 1/2 כפית טימין
• מלח ופלפל לפי הטעם
• תערובת מלית לחם תירס טבעונית שקנית בחנות חבילה

שלבים לעשות את זה

אוספים את החומרים ומחממים תנור מראש ל -400 F.



הספרוס / ויקטוריה היידט

פורסים כל דלעת בלוטים לשניים ומסירים את הזרעים. מברישים את הדלעת במרגרינה המרוככת ומניחים בצד.



הספרוס / ויקטוריה היידט

במחבת גדולה שומרים את הבצל, הסלרי והתפוח בשמן הזית למשך 6 עד 8 דקות.



הספרוס / ויקטוריה היידט

מנמיכים את האש ומוסיפים את סירופ המייפל, הצימוקים, עשבי התיבול, המלח והפלפל ומערבבים לאיחוד.



הספרוס / ויקטוריה היידט

בקערה גדולה מערבבים יחד את תערובת המלית עם תערובת הבצל, הסלרי והתפוחים עד לאיחוד טוב. כף את התערובת הזו לכל מחצית דלעת.



הספרוס / ויקטוריה היידט

מניחים על נייר אפיה ומכסים את כל הדלעת בנייר כסף.



הספרוס / ויקטוריה היידט

אופים 40 עד 45 דקות, או עד שהדלעת רכה.



הספרוס / ויקטוריה היידט

מגישים עם רוטב צמחוני אם רוצים ותיהנו!



הספרוס / ויקטוריה היידט

תגיות מתכון:

• קישוא
• מנה ראשונה
• אמריקאי
• חג ההודיה

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!