חברת מוצרי וובר-סטיבן
דגמי הגריל הללו הופסקו. ראה את 7 הגריל הטובים ביותר של וובר משנת 2019 לקבלת אפשרויות נוספות.
בואו נשווה את גריל ה- Weber Genesis E-330 לשנת 2011 מול ה- Genesis Gold C משנת 2005 כדי לראות מי מהשניים הוא החבילה הכוללת הטובה יותר.
היחידה התרמית הבריטית (BTU)
בראשית 2005 היה 424 סנטימטרים של שטח צליה ראשוני עם תפוקה מקסימאלית של 36, 000 BTU מהמבערים העיקריים שלו. לג'נסיס 2011 יש 507 סנטימטרים של שטח צלייה ראשוני עם תפוקה מקסימאלית של 38, 000 BTU (לא סופרים את צורב הצורב הנוסף בדגם הספציפי הזה). המשמעות היא שבשנת 2005 קיבלת 85 BTU לאינץ 'מרובע. עכשיו אתה מקבל 75 BTU לכל סנטימטר מרובע. שנות מודל ג'נסיס 2007 עד 2010 העניקו לך 82 BTU לאינץ 'מרובע.
כדי להיות ברור, גרילי הוובר ג'נסיס בנויים היטב ויעילים מאוד, אך יעילים מספיק בכדי לספק טמפרטורות גבוהות וזמני חימום מהיר במהירות עם 75 BTU בלבד לאינץ 'מרובע? הגרסה החדשה כוללת תיבת אש אלומיניום דקה יותר, אך למעשה אותה עיצוב. המשמעות היא חלל אוורור קטן לאורך הגב ומכסה שנסגר בחוזקה.
המבחן
כדי לבדוק את ההבדלים, שתי הגריליות נקבעו זו לצד זו ביום שטוף שמש אך בהיר. טמפרטורת האוויר החיצונית הייתה בסביבות 50 F. לשני הגרילים היו מכלי פרופאן חדשים מלאים ושניהם היו נקיים. טנקי הפרופן נדלקו והמבערים נדלקו. על העיצוב הישן, ברגע שהמבער הראשון נדלק, השאר נדלק בעצמם. עם העיצוב החדש, המבערים הסתובבו, ועליכם להכות במצת החשמלי בכל פעם כדי להדליק את המבער, אך עדיין עשיתי כמיטב יכולתי לפטר אותם לעוצמה מלאה במקביל.
מההתחלה היה ברור כי לג'נסיס הישנה, עם 10 BTUs הנוספים לכל סנטימטר רבוע, היה היתרון. לאחר חמש דקות הגיע ל -430 F לעומת ג'נסיס 370 F. החדשה. אחרי עשר דקות, המוליכה עדיין הייתה סביב 60 מעלות. בראשית הישנה הגיעה ל- 600 F., קריאה מקסימאלית על מד הטמפרטורה, תוך 13 דקות, בעוד הגריל החדש נשאר על 520 F.
כמה זמן לקח לג'נסיס החדשה להגיע ל 600? הוא הצליח להגיע כמעט ל -600 מעלות אחרי 30 דקות.
טמפרטורות הסורג נבדקו גם באמצעות מדחום אינפרא אדום. בגובה 600 F היה לג'נסיס גולד משנת 2005 טמפרטורת סורג של 830 F, ואילו ל- Genesis E-330 החדש בטמפרטורה כמעט של 600 F הייתה טמפרטורת מגרש של 790 F. שתי הטמפרטורות הללו מסוגלות לעשות צנרת רצינית, אבל השאלה היא כמה זמן ייקח להגיע לשם? אפילו כאשר מבער הצער הפנימי של ה- E-330 פועל, הוא לא הצליח להתחמם בשום מקום קרוב כמו בראשית הישנה ללא צורב הצורבות, אך הוא אמנם קיבל טמפרטורת טחינה של 890 F, ישירות מעל צורב הצורב. זו טמפרטורה מדהימה, גם אם לוקח כמעט 30 דקות להגיע לשם.
מצד שני, ג'נסיס החדשה משתמשת בפחות דלק, כך שפחות נסיעות לתחנת התדלוק. האמת הפשוטה היא שגרילי גז עובדים על ידי כוח ברוט. ככל ש- BTU יותר, כך הוא מתחמם ומהיר יותר. יצרני גריל הגז האיכותיים גרמו להגביר את ה- BTUs להשוויץ ואז מניחים מרווח אוורור גדול מאחור כדי למנוע שהגריל יפגע בעצמו מחום גבוה. בראשית תמיד היה גריל יעיל, אך נראה כי בגרסה החדשה הזו לקח אותו צעד אחד רחוק מדי; אחרי הכל, אתה לא חוסך דלק אם אתה מחמם מראש עוד 10 עד 15 דקות.
כך נראה כי וובר ג'נסיס הגדול של פעם הפך לסנוזיס הטוב באמת של ימינו; פשוט תכנן להפעיל אותו מוקדם לחימום מוקדם.
