פאולה תומאס / גטי אימג'ס
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 20 דקות
- תשואה: 12 מאפינס (12 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 133 | קלוריות |
| 7g | שמן |
| 15 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 מאפינס (12 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 133 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 7 גרם | 9% |
| שומן רווי 1 גרם | 5% |
| כולסטרול 56 מג | 19% |
| נתרן 326 מג | 14% |
| סה"כ פחמימות 15 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 74 מג | 6% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
לפעמים פשוט אין יותר טוב מפינוק טעים. ואז אתה יכול לפנות לגרסה בריאה יותר זו של לחם קישואים מתוק ולח. מאפינס לימון קישואים אלו הם הפינוק המושלם לאותה שן מתוקה שלא תותיר אתכם מרגישים אשמה.
עם מספיק מתיקות וקישואים טריים מגורסים, המאפינס הללו מספקים גרסה בריאה יותר של לחם קישואים קלאסי. אנחנו אוהבים שהמתכון דורש שמץ של גרידת לימון טרייה לטעם ואבקת אפייה בעלת פעולה כפול ליצירת מרקם קליל ופלאפי. אנחנו גם אוהבים שהמתכון הותאם לאפיית מאפינס, המספקים מנה יחידה קלה. אל תפתה את עצמך יותר עם חתיכות כיכר גדולות וגדולות יותר.
מתכון מאפינס לימון קישואים זה מופיע בספר הבישולים של שומרי המשקל "פשוט בישול קל " , המציע למשתתפי שומרי המשקל אלטרנטיבה דלת שומן ובריאה יותר למוצרי אפיה מסורתיים. אבל אתה לא צריך לעקוב אחר שומרי משקל או כל סוג של דיאטה הרזיה כדי ליהנות מאפינס אלה.
רכיבים
- 2 1/4 כוסות קמח לכל המטרה
- 1/2 כוס סוכר גרגיר
- 2 כפיות אבקת אפייה בעלת פעולה כפול
- כפית סודה לשתייה
- 1 1/2 כוסות קישואים מגורדים
- 3/4 כוס תחליף ביצה
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית קליפת לימון מגוררת (גרידת לימון)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור ל -350 F. קו מחבתות מאפין עם קו כוס 12 עם כוסות אפייה מנייר. להניח בצד.
בקערת ערבוב גדולה שלבו קמח, סוכר, אבקת אפייה וסודה לשתייה; להניח בצד.
בקערת ערבוב בינוני משלבים קישואים מגורדים, תחליף ביצה, שמן צמחי, מיץ לימון וגרידת לימון, תוך ערבוב לשילוב. מוסיפים לתערובת הקמח ומערבבים עד לקבלת רטיבות.
מלאו כל כוס אפייה בכמות שווה של הבלילה.
אופים על מתלה התנור המרכזי למשך 20 דקות או עד שמזהיב וקיסם יוצא יבש.
מוציאים מאפינס מהתנור למעמד החוטים ומאפשרים להתקרר.
טיפ
- רוב אבקת האפייה הנמכרת כיום בחנויות מכולת היא פעולה כפולה, שפירושה פשוט שהיא מכילה שני סוגים של חומצות שיגיבו בזמנים שונים בתהליך האפייה.
החלפות תכניות מקוריות למשגי משקל: 1 שומן, 1/4 חלבון, 1/4 ירקות, 1 לחם, 40 קלוריות אופציונליות. (שים לב שמספרי החליפין הללו רלוונטיים לתוכנית Exchange Watchers במשקל, ואינם תואמים לתוכנית החדשה יותר נקודות שומן במשקל.
יש עוד דלעת קיץ מאשר הקישואים הירוקים שאנו מכיריםתגיות מתכון:
- לימון
- ארוחת בוקר
- אמריקאי
- נפילה
