האשוחית
אין דבר מרענן יותר מאשר לארוחה חמה ביום קר. זקוקים לרעיונות כיצד לחמם את המטבח ואת הבטן? ובכן, חפרו את הסירים והמחבתות שלכם והכניסו את אחד המתכונים האלה למבחן! כמעט כל המתכונים הללו קלים לתקציב וידידותיים למשפחה, ורובם הם בחירות מצוינות לכל לילה בשבוע.
תכנן קדימה ושילב חלק מהארוחות הללו ברשימת הארוחות השבועית שלך.
-
תבשיל בשר בקר וגינס
האשוחית
חסון גינס מוסיף גוף לתבשיל הבשר הלבבי הזה. מגישים אותו עם סקונז בייקון או לחם סודה אירי.
-
צ'ילי צ'יקן עוף לבבי איטי
האשוחית
השתמש בחזה עוף או בירכיות עוף ללא עצמות בצ'ילי שעועית לבנה ופינטו.
-
קריאולי ג'מאלבאיה עם עוף או חזיר
הספרוס / דיאנה ראטריי
אפשר להכין Jambalaya קריאולי ורסטילי זה עם עוף, בשר חזיר, חזיר שנמצא בקוביות או הודו. הוסף מעט שרימפס בסיום זמן הבישול, אם תרצה.
-
צלעות חזיר בסגנון כפרי בסגנון כפרי עם סיידר תפוחים
הספרוס / דיאנה ראטריי
מנה מענגת זו מיוצרת עם צלעות חזיר בסגנון כפרי על העצם. מגוון ירקות ארומטיים קצוצים וסיידר תפוחים מוסיפים טעם למרק הנפלא.
-
טיגון בשר פשוט עם ציפוי אופציונלי
האשוחית
קמח בשר בסיסי זה הוא מנחם וטעים. מגישים אותו עם פירה ותירס או שעועית ירוקה. לא ניתן להשתמש במעטפת קטשופ או ברוטב ברביקיו טנגי.
-
עוף מבושל בקארי קוקוס
הספרוס / דיאנה ראטריי
רגלי העוף השלמות הקצוצות הללו מתובלות בשילוב של חלב קוקוס ואבקת קארי יחד עם עגבניות וג'ינג'ר.
-
מרק צ'יזבורגר
dirkr / Getty Images
מרק צ'יזבורגר עשיר וטעים זה מיוצר עם בקר טחון רזה, תפוחי אדמה, חלב וגבינה. יש להוסיף אותו עם בייקון מבושל מפורר. מגישים את המרק עם ביסקוויטים או לחם פריך.
-
שעועית פינטו דרומית עם גרבי חזיר
האשוחית
פולי הפינטו הדרומיים הבסיסיים הללו מבושלים לשלמות בכיריים האטיות עם גרגלי חזיר ותיבול.
-
תנור טעים
הספרוס / דיאנה ראטריי
שוקי הטלה הסוקולנטיים עשויים עם ירקות ארומטיים ורוטב יין אדום מסות.
-
לחמניות כרוב
האשוחית
המנה הזו היא תמיד להיט! מגישים את גלילי הכרוב עם פירה.
הקפיא את ראש הכרוב למשך מספר שעות והעלים יהיו מוכנים להתמלאות - אין צורך ברתיחה!
-
ארוחת צלייה בסיר איטי מהיר וקל
הספרוס / דיאנה ראטריי
מה יכול להיות טוב יותר ביום חורפי קר מאשר לחזור הביתה לארוחה מלאה? צלי הסיר הזה נעשה לבלימה ארוכה ואיטית, והסיר האיטי עושה את העבודה בצורה נפלאה. אפשר להכין את הבשר והירקות בכניסת הכלים בלילה שלפניכם ולהכניס למקרר למשך הלילה. זו ארוחת היום העמוסה המושלמת.
-
רבעי רגליים עופות קלויות שום
האשוחית
רגלי עוף שלמות או רבעי עוף מלאות טעם ועסיסיות, והן ידידותיות לתקציב. רגלי העוף משפשפות בתערובת של שום ותיבול ואז הם קלויים לשלמות.
-
כיריים איטיות משכו ברביקיו של חזיר
הספרוס / דיאנה ראטריי
זו עוד ארוחת בישול איטית פנטסטית. חזיר מושך הוא תמיד חביב על המשפחה, וההכנה כל כך קלה. השתמש ברוטב הברביקיו המועדף עליך להכנת כריכים עם בשר חזיר מושך זה. מגישים עם קולסלו ושעועית.
-
צ'ילי פשוט עם בקר טחון
הספרוס / דיאנה ראטריי
זהו צ'ילי כיריים סופר קל שעשוי עם בקר טחון ושעועית משומר. השתמש בתערובת תיבול צ'ילי קנויה או בתערובת הביתית המצורפת למתכון.
השתמש בשאריות צ'ילי להכנת כוסות ביסקוויט צ'ילי!
-
מילוי טאקו עם צ'יפוטלה עוף מבושם
הספרוס / דיאנה ראטריי
הפוך את המנה הזו במהירות או הפוך אותה לאיטית, ואז תוכל ליהנות מארוחת טקס-מקס טעימה. השתמשנו בסיר לחץ כדי להכין את המלית, אך ניתן לבשל את המנה גם בסיר.
-
סיר קרוק שעועית אדומה ואורז עם נקניק נקניק
אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק
שעועית אדומה תוצרת בית אלה מקושטת עם נקניקיית אנדויל מתובלת. זו מנה שעועית ואורז מסורתית בסגנון קג'ון.
-
צלעות חזיר כרוב וכרוב אדום מגורר
הספרוס / דיאנה ראטריי
הכרוב האדום המתובל הופך למנה מעולה לצד צלעות חזיר אלה.
-
מרק טורטייה עוף
הספרוס / דיאנה ראטריי
מרק טורטייה עוף חם ומזמין טעון בטעם. השתמש ברצועות טורטיות תירס מטוגנות או שבבי טורטייה כקישוט למרק זה.
-
תבשיל צדפות צ'ילאית בסגנון איטי
הספרוס / דיאנה ראטריי
אבקת צדפות זו המבוססת על עגבניות מקבלת טעם נוסף ממיץ הבייקון והצדפות. אם אתה מעדיף שוקולד צדפות של ניו אינגלנד, נסה את שוקולד הצדפות הצומח של כיריים איטי.
-
רגלי עוף רוזמרין מגולחן בתנור
הספרוס / דיאנה ראטריי
טעם שום ורוזמרין מורגשים את רגלי העוף האטיות, ומעט רסק עגבניות ויין לבן מייצרים מרק כפרי לבבי. השתמשו ברגלי עוף שלמות במתכון או הכינו אותו בירכיים ובמקלות תוף.
-
כריך לחץ משך כריכי חזיר
הספרוס / דיאנה ראטריי
בשר חזיר מושך תוך שעה וחצי? בדרך כלל לוקח שעות לבישול חזיר מושך, אך סיר הלחץ מקצר את זמן הבישול באופן משמעותי.
-
מתכון צלעות כתף כבושות
האשוחית
צלעות הכתפיים הללו נלחמות עד לשלמות עסיסית עם יין אדום ועשבי תיבול.
-
מתכון זיטי אפוי עם בקר טחון ונקניק איטלקי
האשוחית
המשפחה שלך תבקש לאפות את הזיטי הבשרני הזה שוב ושוב. זו המנה המושלמת לערב חורפי מושלג. מגישים אותו עם לחם שום פריך וסלט זורק פשוט.
-
צלה צלעות חזיר צלויות עם תפוחי אדמה אצבעותיים
הספרוס / דיאנה ראטריי
זו ארוחה של כל אחד, המושלמת לארוחת סוף שבוע או חג. השתמש בתפוחי אדמה אצבעותיים או נתחי תפוחי אדמה בעלי עור אדום.
-
תפוחי אדמה צלויים עם בשר חזיר
הספרוס / דיאנה ראטריי
תבשיל תפוחי אדמה וחמאם כפרי זה בחירה מצוינת לארוחת ערב משפחתית. הוסף סלט מושלך או ירקות מאודים כדי שיהיה לו ארוחה.
-
נקניקיית אנדויל ומוצ'ט תפוחי אדמה
הספרוס / דיאנה ראטריי
תבשיל זה הוא הטייס שלנו לנקודה החמה של לנקשייר הבריטית. השתמשנו בנקניקייה של לואיזיאנה קייג'ון מתובלת בגרסה זו.
-
פלפלים ממולאים עם בקר טחון ואורז
האשוחית
הפלפלים הממולאים הקלאסיים האלה הם האהובים על המשפחה. קליפות פלפל הגלישה החנוקות ממולאים בתערובת של רוטב בקר טחון, אורז ועגבניות. את הפלפלים הממולאים מסיימים בציפוי גבינה.
-
מרק 15-שעועית צמחוני של ג'נטה
האשוחית
בימים ההם שאתה רוצה להיות ללא בשר, יש מרק 15 שעועית זה. השתמש בתערובת מרק "שעועית מרובה" ומתכון זה להכנת מרק צהריים או ארוחת ערב משביע רצון. הוסף לחם פריך וארוחה מושלמת. הוסף בשר חזיר, נקניק, עוף או בקר טחון אם תרצה.
-
תבשיל בשר בקר ועוף איטי עם ירקות
הספרוס / דיאנה ראטריי
תבשיל בשרי זה מיוצר בירכיות עוף ותפירת בקר, יחד עם תפוחי אדמה וגזר. הסוד לטעם הגדול הוא כמה כפות של רוטב סטייק.
-
תבשיל ברונזוויק קל עם חזיר ועוף
הספרוס / דיאנה ראטריי
תבשיל ברונסוויק זה מיוצר עם כתף חזיר מבושלת או בשר חזיר מושך, יחד עם ירכיות עוף מבושלות גרוסות או קצוצות. הארוחה נמשכת כשעה מתחילת הסיום אם מבשלים את העוף והחזיר מראש.
