סלמון הוא לא רק תכליתי, הוא בישול מהיר ומספק מנה בריאה של חומרים מזינים בכל נגיסה. נסה אחד המתכונים האלה, כולם מכילים את הדג האהוב הזה ככוכב.
-
סלמון עם שום, ג'ינג'ר ובזיליקום
מתכון סלמון זנגוויל שום זה הוא דוגמה נהדרת לאיך הטעמים האסיאתיים באמת משפרים את הדג הזה. אם אתם מחפשים מתכון סלמון מהיר, קל וטעים, נסה זאת.
-
סלמון בגריל "ללא פליפ"
צילום © משתמש פליקר Hanataro
-
סטייקי סלמון בגריל וטרגון
מתכון סטייק סלמון בגריל בסיסי במיוחד זה מאפשר לדגים להיות הכוכב. סטייקי סלמון בגריל הם כל כך טעימים עד שרטבים כבושים ומרינדות פשוט נכנסים לרחבה של הטוב הטבעי. הטרגון והלימון הריחניים מוסיפים מבטא עדין למתכון סלמון קלוי זה.
-
סלמון בגריל עם סלסת מנגו טרייה
תמונה (ג) ג'ון מיצביץ '
סלסת מנגו היא טופ פופולרי מאוד לסלמון בגריל במסעדות, אך אינו נפוץ בבית, וחבל מאחר וכל כך קל לעשות טוב. הציפוי הטרופי והמנגי הוא התאמה מושלמת לדגים מעושנים.
-
סלמון בגריל קל
תמונות / Getty Images
זהו מתכון סלמון נהדר. פילה סלמון עבה חתוך במרכז מונחים בפשטות מעל מלח גס, שעוטף בחופשיות בתבלינים ארומטיים. כשהסלמון אופה על המלח, הניחוחות מהתבלינים מחלחלים בעדינות לדגים.
