נראה כי צמחי מרפא מסוימים מתים בתנאים העדינים ביותר, בעוד שאחרים ממשיכים לצמוח ונראים אפילו טוב יותר, לא משנה מה אמא טבע זורקת עליהם. אלה צמחי מרפא שגננים רבים בגובה רב צריכים להתמקד בהם. אם אתה גר באזור עם טמפרטורות רישומיות ומזג אוויר בלתי צפוי, צמח ככל שתוכל בסירים, ובחר מבין עשבי תיבול מזג האוויר הקרים.
-
עירית
Roel Meijer / Getty Images
עירית היא הבחירה המושלמת עבור אזורי גידול קשים. זה מתחיל מוקדם, פורח בשפע, ויכול לקחת מכות באזור גן העשבים. בחר עירית לכל תנאי מעצבן, מכיוון שהוא נשאר במקום שאתה שם אותו, צומח בהרגל גושני. לא תמצא פתאום עירית שגדלה בלבנדר שלך אלא אם אתה שם אותם שם.
הפרחים מקסימים ואכילים; אתה יכול לחתוך את העלים שוב ושוב (להקפיא אותם שלמים וללגום לתבשילים כל החורף), וליהנות מטעם הבצל בצורה קלילה יותר. מה יש לא לאהוב?
-
כוסברה
יבקוזה פליקר / CC BY 2.0
כוסברה צריכה להיקרא עשב הפלא. זה יכול לרדת שלג כמו משוגע, ואפשר לשוטט בגינה וצמחי כוסברה זעירים נובטים. זהו אחד הסמנים הראשונים של האביב בחווה, אפילו נובט לפני כמה מצמחי הבר המוקדמים כמו קטמינט ועגינה.
זה מצחיק שכוסברה כל כך אוהבת את מזג האוויר הקר כשזה עשב מקרר למנות פיקנטיות. אפילו ילדים צעירים יכולים ליהנות מאוכל מקסיקני בתוספת כוסברה.
גדל כוסברה בסיר לגננים בעונה קצרה. זה מבטיח שניתן יהיה להעביר אותו למיקום שימושי כאשר מזג האוויר מתקרר, אך אל תדאגו לאור השמש. הוא אפילו צומח בשמש או בצל חלקי.
מילת אזהרה: עצם כוסברה הופכת אותו לבעיה אם אתה אוהב את הדברים מסודרים. תוכלו למצוא כמה נבטים כוסברה לא רצויות במקום בו אתם פחות מצפים להם. אתה מחשיב אותם כמתנה!
-
מרווה
אליס הנמן / פליקר / CC BY 2.0
שימושי כמו שמרווה מיועדת להצטננות ולתרופות נגד שפעת, פשוט הגיוני שמרווה יכולה לעמוד גם במזג אוויר גס. עבור גננים בעונה קצרה או בגובה רב, המרווה היא תוספת צבעונית לגינות עשב עשויות לעתים פחות מפוארות. יש מגוון רחב של צבעים וצורות של צמחים לבחירה.
אתה יכול לגדל מרווה במזג אוויר נבזי, אך אל תספוג את שורשיו. אם אתה גר באזור של קר ורטוב (אתה מסכן), צמח מרווה בעציצים שיש בהם ניקוז נהדר. אבל הקפידו לגדל אותו. מרווה ידועה כצמח הגרון מסיבה טובה. זה מושלם לתה כשאתה חולה.
אזהרה
יש אנשים עם לחץ דם גבוה או רגישים למרווה יכולים לחוות עלייה בלחץ הדם שלהם אם משתמשים בהם באופן קבוע. היזהר.
-
שומר
דיוויד גומז / גטי אימג'ס
שומר נמצא ברשימת עשבי התיבול הקשוחים לגנים קשוחים. זה נפלא! שומר הוא לא רק טעים; זה גורם לצמח מקסים לראות את גידולו בגן העשבים. לקבלת אגרוף צבעוני יפה, צמח שומר ברונזה ותיהנה מהגוון הלא שגרתי של סגול עמוק.
שומר ממשיך לפרוח, למרות הטמפרטורות. אוספים את אבקת השומר לטיפול קולינרי טעים. פרחי הצמח הם מושכים נפלאים לדבורים - דבר שגננים בגובה רב יעריכו. שומר כלשהו גדל לגובה של מעל 6 מטר!
-
מנטה
דיוויד ק. קווגנארו / גטי אימג'ס
מה תהיה רשימת עשבי תיבול קשוחים ללא נענע? גדל אותו בעציצים, אפילו בגנים בעונה קצרה; יש מספיק זמן כדי להשתלט על כל שטח הגן האפשרי. לא משנה כמה גובה, או מזג אוויר קשה, לעולם לא תיפטרו מנטה לא רצויה.
כל שעליך לעשות הוא לגדל את כל הנענע שלך בסירים ולשתול את הסיר הזה באדמה. ואז, בסוף העונה, הרם את סיר הנענע שלך החוצה מהאדמה, מהשורשים והכל. קחו זאת בהודעת השירות הציבורי שלכם. נענע היא ככל הנראה הקשה ביותר מבין כל עשבי התיבול האלה. היזהרו אבל אהבו את זה בכל מקרה.
