הספרוס / פגי טרובברידג 'פיליפונה
- סה"כ: 55 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 40 דקות
- תשואה: 4 עד 6 כיכרות קטנות (6 מנות)
הנחיות תזונתיות (למנה) | |
---|---|
729 | קלוריות |
35 גרם | שמן |
88 גרם | פחמימות |
11g | חלבון |
עובדות תזונה | |
---|---|
מנות: 4 עד 6 כיכרות קטנות (6 מנות) | |
כמות למנה | |
קלוריות | 729 |
% ערך יומי* | |
סה"כ שומן 35 גרם | 45% |
שומן רווי 13 גרם | 66% |
כולסטרול 151 מג | 50% |
נתרן 387 מג | 17% |
סה"כ פחמימות 88 גרם | 32% |
סיבים תזונתיים 4 גרם | 13% |
חלבון 11 גרם | |
סידן 232 מג | 18% |
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
התענוג של חובב השקדים, כיכרות לחם מהירות קטנות עמוסות בשקדים, ממרח שקדים וליקר שקדים של אמרטו. רסק שקדים נמצא לרוב במעבר האפייה בשוק המקומי שלך. כיכרות קטנות אלה יוצרים מתנות נהדרות מהמטבח.
רכיבים
- 2 כוסות קמח
- כפית אבקת אפייה
- 1/8 כפית מלח
- 1/2 כוס ליקר אמרטו (בתוספת לצחצוח)
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס חמאה לא מלוחה (בטמפרטורת החדר)
- 8 גרם רסק שקדים (בטמפרטורת החדר)
- 1/3 כוסות סוכר (בתוספת לפיזור)
- 3 ביצים
- 1/4 כוס שקדים, (חתוכים ונטועים)
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
חמאה וקמח.
טורפים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח בקערה בינונית. הניחו בצד.
שלב אמרטו וחלב. הניחו בצד.
בקערה גדולה, חמאת שמנת ורסק שקדים יחד.
מקציפים פנימה סוכר בכל פעם.
מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, מקציפים עד לאיחוד.
מוסיפים קמח לתערובת החמאה שליש בכל פעם, לסירוגין עם חלב אמרטו, ומסתיים בקמח.
מקציפים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
מלאו מחבתות מיני-כיכר בשלוש-רביעיות מלאות.
מפזרים שקדים וסוכר.
אופים 45 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי.
הסר כיכרות שקד אמרטו מהמחבתות וצונן על מתלים לטמפרטורת החדר.
הברש עם אמרטו נוסף, אם תרצה.
תגיות מתכון:
- לחם
- לחם
- אנחנו אזוריים
- נפילה