האשוחית
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 1 מנה
האמריקנו הוא הקדמה עדינה לטעמו הלא שגרתי והמרה של קמפרי. זהו משקה מרתק עם היסטוריה ארוכה ועשירה וזה היה הקוקטייל הראשון שהוזכר ברומנים של ג'יימס בונד. זהו אפריטיף איקוני ומענג שתוכלו ליהנות ממנו לפני כל ארוחה.
מתכון הקוקטיילים עצמו פשוט להפליא. כל שעליך לעשות הוא לשפוך חלקים שווים של קמפרי ומורמוט מתוק על קרח ולמלא את הכוס בסודה. זה מרענן בערך כמו שקוקטייל קמפרי יכול לקבל והטעם המר-המתוק ישמח את החיך שלך.
זה לא אומר שהאמריקנו הוא לכולם. פרופיל הטעם הוא בהחלט קמפארי, שהוא מריר ואינו תואם את הטעמים המובנים של אמריקאים רבים. עם זאת, אם אתה יכול לתת לזה הזדמנות ולאמן את החיך שלך ליהנות מקמפארי, האמריקנו יהפוך בקרוב למועדף.
רכיבים
- 1 אונקיה קמפרי
- 1 1/2 גרם ורמוט מתוק
- 3 גרם מים סודה (או סודה במועדון, לפי הצורך למילוי הכוס)
- מקשטים: טוויסט לימון או פרוסת תפוז
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
שופכים את הקמפרי והורמוט לכוס מיושנת ומלאה בקוביות קרח.
האשוחית
Top עם סודה.
האשוחית
מקשטים עם טוויסט לימון או פרוסת תפוז.
תרד
הגישו ותיהנו!
האשוחית
טיפ: החלף לכוס כדורסל והוסיף עוד סודה למועדון למען צמא גבוה.
סיפורו של האמריקנו
קוקטייל קלאסי באמת, האמריקנו הוגש לראשונה בשנות השישים של המאה ה -19 בבר של Gaspare Campari במילאנו, איטליה. זה נקרא במקור "מילאנו-טורינו" בגלל מקורות שני המרכיבים העיקריים שלו: קמפרי מכנה את מילאנו הביתה ורמוט מתוק ידוע גם בשם 'ורמוט די טורינו' או ורמוט איטלקי.
לימים הוחלף שמו של הקוקטייל בגלל הפופולריות שלו בקרב תיירים אמריקנים סביב תחילת המאה העשרים ולפני איסור.
מרתק לציין כי האמריקנו דרבן יצירה של קוקטייל קמפרי מפורסם נוסף בשנות העשרים. נגרוני, כך נאמר, הומצא מכיוון שרוזן קאמילו נגרוני אחד הורה "אמריקני עם ג'ין" בזמן שהיה בבית קפה בפירנצה, איטליה.
ג'יימס בונד והאמריקנו
נראה כי לאיאן פלמינג היה גם קסם מהאמריקנו. זה הקוקטייל הראשון שהזמין ג'יימס בונד בסרט " קזינו רויאל" , רומן הריגול הראשון של פלמינג ב- 007. עם זאת, וספר מרטיני (או האופן בו הוזמנה) האפיל על האמריקנו בספרים ובסרטים.
עם זאת, הוא עשה כמה הופעות בסדרה ובסיפור הקצר, " מבט להרוג " פלמינג מסביר היכן בונד חושב לנכון ליהנות מאמריקנו. הוא כותב כי "אי אפשר לשתות ברצינות בבתי הקפה הצרפתיים" ולג'ין, וויסקי וודקה אין מקום על מדרכות שטופות שמש. במקום הזה, "לבונד תמיד היה אותו הדבר - אמריקני."
לקבלת מבט מעניין ומפורט מאוד בסיפורים העומדים מאחורי הרפתקאות השתייה של ג'יימס בונד, תרצו לקרוא את ספרו של אריק פלטון, " איך המשקה שלך?: קוקטיילים, תרבות ואמנות השתייה היטב. "
כמה חזק האמריקאי?
אתה יכול, כמובן, להעלות את האמריקני עם מי סודה כמה שתרצה וזה ישפיע על חוזק הקוקטייל. עם זאת, אם אנו מעריכים שהנפח הכולל שלנו הוא בסביבות 5 אונקיות, קוקטייל הקמפארי הזה שוקל על 9 אחוז קל יותר של ABV (18 הוכחה).
תגיות מתכון:
- קמפארי
- איטלקית
- בישול
- משקאות
